Un magnum c' est une bouteille de 1500 ml, pour partager environ 14 verres de vin lors de vos réceptions et repas conviviaux. L’automne et les fêtes de fin d’année sont des moments parfaits pour les vins en formats magnums .En fin d'année le choix est toujours plus intéressant au Québec en SAQ. Le Clos Montmartre célèbre le vin, et nous en reparlons avec son histoire unique. Magnums Ce genre de bouteilles, a aussi d’autres avantages. Le vin vieillit plus lentement et de mani

L'automne se célèbrera avec et en Beaujolais ! Il y aura en novembre de grands évènements autour du Beaujolais Nouveau et les vins de Beaujolais ceux de l’appellation sont parfaits pour la dinde des repas autour de l’action de grâces. Le Beaujolais est une magnifique région touristique et viticole située au nord de Lyon, s'étendant principalement dans le département du Rhône jusqu'aux portes de la Bourgogne. Célèbre dans le monde entier pour ses vignobles, le territoire es

Un grand disparu de 2026, Michel Rolland qui pendant des décennies aurait été consultant ans des centaines de domaines dans le monde. Il a aussi avec sa famille ses propres vins et des vins associés dans le monde dont Clos de LosSiete de cette chronique. Tout cela lui survivra heureusment. Nous l'avions rencontré ici et sur place. Un livre sorti la décennie passée peut nous aider pour mieux le connaître. Le gourou du vin Le gourou du vin est une autobiographie de l'œnologue-

Cela fait presque 2 décennies que nous en parlons vu que nous connaissons la famille argentino-québécoise. En 2026, leurs vins en partie reviennent sur nos tablettes, la chronique du bas parlait d’un vin , en voici un autre qu’il faut vite passer acheter vu le prix pour les célébrations de fin d’année et plus. Selon les sites argentins , leurs installations peuvent produire des millions de bouteilles ce qui permet ce prix avantageux pour ce vin de cépage pinot noir . Ils

La semaine verte en parle cette semaine, des caveaux de la région de Beaupré , avec un reportage sur les caveaux à légumes de Château-Richer et de la Côte-de-Beaupré. Intitulé « Caveaux à légumes : sur la route des frigos de nos ancêtres ». Ce segment mené par la journaliste Marie Maude Pontbriand met en lumière l'histoire et la résurgence moderne de ces infrastructures patrimoniales uniques. L'histoire et le fonctionnement des caveaux Considérés comme les ancêtres du réfrig

Mauvaises nouvelles, pour Cherry River de Magog, nous résumons la semaine avec Donald Trump. Sa mesure radicale, entrée en vigueur le 29 septembre 2026 à minuit, bloque complètement l'accès des spiritueux de l'entreprise au marché américain pour l'instant. Leur équipe dont le fondateur et copropriétaire, Francis Delage, sont inquiets et cela pose des questions légitimes sur l'avenir à court terme de la distillerie. Cela a pour impact de mettre sur pause des ententes commercia

C'est le temps des vendanges et des dégustations de 7 vins au vignoble d'Oka. Revoici la présentation de la région et du vignoble : Ce vignoble vous accueille pour une expérience intime et chaleureuse, avec une vue à couper le souffle. Un site idéal quand la nature le permet pour découvrir 7 de leurs cuvées soigneusement sélectionnées. En cas de pluie une salle dédiée est disponible. Chaque verre est accompagné d’histoires — sur le vin, sur ce terroir, historique qui date

Le polisson , c'est le vignoble d'un des nos anciens étudiants Hugo Grenon qui est aussi géologue et sommelier. Je suis passé le revoir et le voir travailler 1 heure avec son fils Antonin au début des vendanges samedi dernier . Il effectuait sa première presse de 2026. Il fait pratiquement tout avec une équipe réduite dans son domaine avec les conseils de Jérémie d'Hauteville oenologue de talent . 2026 sera un millésime intéressant tout comme ses vins 2025 dont il nous a l

Déguster du vin dans un musée est une excellente idée avec le décor parfait qui combine la découverte culturelle et le plaisir des sens. Cela permet de mieux comprendre l'histoire et le décor donne plus de sens aux arômes que vous avez dans le verre. Depuis son ouverture, la Cité du Vin à Bordeaux organise souvent ce genre d’événement. Le musée PAC vous invite pour ses dégustations. Dans le cadre de l’exposition La Grèce des héros. Au temps de Troie, Pointe-à-Callière propo

Voici des invitations pour l'automne , avec des gens du vin, et selon votre budget. Ils sont en ordre chronologique . Le 8 octobre avec Giovanna Neri Souper-Vigneron gastronomique avec Col di Lamo 3 h ,cela débute à 18:30. Une soirée à Montalcino! Giovanna Neri, diplômée en droit, soeur de Giacomo Neri (Casanova di Neri) a hérité de son père la grande passion du vin et est aujourd'hui une productrice établie et recherchée. Ses cuvées, aussi rares que précieuses, résultent d'u

Nous venons de recevoir l’invitation, un peu loin et nous ne pouvons pas en être ce 3 octobre, j’anime des dégustations. Cela sera la grande fin de semaine du festival d’Areni en Arméniem, la photo vient de leur organisation. La Champagne en 2026 termine cette chronique . L’Arménie est le berceau historique de la viticulture mondiale, possédant une tradition vinicole qui remonte à plus de 6 000 ans. Complètement transformée par les bouleversements politiques du XXe siècle, e

C’est Robert Cavelier de la Salle au milieu du XVIIe siècle qui fit du vin le premier dans la région. Ensuite des Jésuites et d’autres prirent le relais. Au milieu du XIXe débutent les plantations dans l’ile. L'histoire des vignobles de l'île Pelée remonte loin, faisant de la région le berceau de la vinification au Canada. L'un des pionniers est Vin Villa, considéré comme le plus important vignoble historique d'Amérique du Nord, fondé en 1866 et premier vignoble commercial