Rouges festifs à l'honneur

Depuis 4 semaines nos directeurs dégustent pour vous des vins de cépages rouges , au resto et dans des événements pour célébrer la fin de l'année civile et pour partager.

Voici 3 vins qui se démarquent.

Un portugais part le bal : Le Portas da Herdade 2021

Un assemblage de cépages internationaux et locaux et  shiraz 40 %, touriga nacional et trincadeira en part égales. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Un vin portugais de l’appellation Alentejano avec toute un personnalité. Une robe de soirée avec au 2e nez, un bouquet de fruits noirs et rouges, un peu de tabac et de fleurs selon un fiche. La bouche avec une texture veloutée et la finale longue en font un grand portugais pour vos viandes. Un vin des caves du vice- roi, 24,65$ dans 95 magasins : https://www.saq.com/fr/15296465?

La photo vient du lien: https://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=4080780

Montalcino

Notre directeur Pierre en dit, que le Rosso di Montalcino est un grand vin de Toscane, le petit frère du Brunello di Montalcino qui lui est pour la garde et le cellier.

Ce rosso Caprili 2024 vif et capiteux est parfait carafé un petite heure vu sa jeunesse.

Une finition  de 9 à 12 mois dans des grosses barriques de chêne Slovène 80% et Française 20% de 3 à 10 ans d’âge. La robe de soirée  de ce 100% sangiovese  est séduisante .Jupiter nous parle fort avec des arômes de  fruits et de fleurs au 2e et 3^e nez et un peu de boisé . Mi-corsé selon la majorité des fiches, la bouche est souple, les tanins sont fins et les fruits sont tout en nuances sur un peu de fleurs de sureau selon une fiche. Une longue finale, quel beau vin nous dit une dame du groupe , nous lui donnons 5 ans au cellier, le tout pour le prix de 26,55$ dans 130  magasins .  https://www.saq.com/fr/13846152?s

La photo vient d'un resto de Malaga qui a ce vin sur sa carte:https://lamarcamalaga.com/en/about-us/

Le moto en cadeau

J'ai encore une moto dans le garage, élémentaire cela fait 6 décennies que nous en avons, nous étions hors la loi au début bien avant nos permis . Ce vin de Josep Foraster est un rouge catalan gourmand, produit dans la région de Conca de Barberà, où les vignes profitent de l’altitude et des vents marins pour conserver une belle vivacité. Le domaine travaille en bio et mise sur le trepat, un cépage autochtone qui donne des vins légers, juteux et vibrants. C’est ce pourquoi nous en parlons , c’est original, et différent, en plus il y en a plein dans ma région, le prix est intéressant autour de 20$ dans environ 100 magasins.  https://www.saq.com/fr/15355672?

Nous en aurons d'autres la semaine prochaine, suite aux dégustations .

Grande dégustation de Bordeaux 2022 en janvier avec l'union

La SAQ organise une grande dégustation du millésime 2002 si vous avez du budget, passez voir ce lien: https://www.saq.com/fr/contenu/la-saq-est-ici/evenements/union-grands-crus-bordeaux

André Maccabée et co