Les Artisans du terroir
- André Maccabée
- il y a 10 heures
- 3 min de lecture
Nous avons dégustés plusieurs nouveaux millésimes de la 2e génération du vignoble les artisans du terroir, un pionnier de la Montérégie. Leur histoire débute en 1977 lorsque la famille Guertin acquiert un premier verger. L'activité vignoble commence en 1996, date à laquelle le fils David, diplômé en horticulture, se joint à l'entreprise.
Le vignoble est fondé officiellement en 1998, avec l'objectif de promouvoir les cépages hybrides québécois, comme le montre son approche innovante dans le but de préserver l'identité unique des vins québécois. David est secondé avec brio par Isabelle Lafont , maître de chai qui anime souvent des dégustations , comme celle de la photo. Elle était avocate dans une première vie.
Les 4 vins en dégustation
Cela fait 10 jours que nous dégustons en comité ses vins. Voici les dégustations en ordre chronologique. Les commentaires sont du vignoble avec l'ajout de nos fiches de dégustation..
Leur mousseux a débuté tout un bal
Le bouquet porte bien son nom, c’est un beau bouquet québécois, il vient de prendre sa place dans nos meilleurs du genre de la province.
La cuvée Bouquet 2021 met en valeur le Vidal dans une méthode traditionnelle ayant passé près de 36 mois d'élevage sur lies. Ce vin énergique et élégant a mis de la lumière sur la neige hivernale , il a toute une personnalité sans doute celle de la dame du lieu.
Un vin aux nuances de fruits blancs, un peu pomme, un peu agrumes, un peu de fleurs, sur un fond minéral une bombe de bulles selon notre directeur des vins italiens .En bouche une belle texture avec une mousse bien intégrée poursuivent le charme de ce mousseux envoutant qu’il faut absolument acheter pour les célébrations au monopole ou sur place .Il vaut le prix de 35$ dans 43 magasins dont Ste-Rose, et Blainville . https://www.saq.com/fr/
Le 2e vin est le 3e de la photo Chamade
Un vin blanc sans doute une cuvée spéciale d'été, nous ne trouvons rien sur ce vin sauf qu'il est sorti en juillet, charmant, savoureux parfait pour l'apéro. Nous vous reviendrons sur ce vin s'il en reste .
Le duo Daumeray réserve 2021
Le Daumeray réserve est une cuvée signature qui nous donne des vins rouges et blancs complexes, nous dirions d'exception vu les commentaires. Le rouge a été le premier dégusté lors d'une soirée de neige .
Un assemblage de perle noire et de frontenac qui a sans doute fait de la barrique. La robe est de soirée sombre avec des reflets . Au 2e et 3e nez, il devient expressif en fruit noirs, du végétal , et en finale du boisé. Les tanins sont encore présents , la texture est raffinée et la finale est longue. Sur place et au monopole 18,10$ dans 65 magasins . https://www.saq.com/fr/14043706?s
Le blanc était leur dernier vin dégusté, cette fois un assemblage de vidal et de frontenac blanc. Un vin lumineux soleil patiné vivement fruité avec un bouquet de fleurs ,de fruits d’ici et d’ailleurs. Mi-corsé, la bouche juteuse ,et élégante tout en reprises des parfums et nous le pensons polyvalent pour bien des mets . Le prix est de 17,10 , une belle proposition dans plus de 240 magasins : https://www.saq.com/fr/
Passez lire une chronique de la SAQ sur ce vignoble.
Passez voir leur site pour faire comme nous . les visiter si la tendance se maintient en 2026 et pour commander toute l'année: https://www.artisansduterroir.ca/
André Maccabée , Jean-Robert Dupont, Pierre Murphy . Marcello Carmine et nos comités
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