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Concours québécois , vins et alcools
En 2026, il y a 3 compétitions de vins importantes au Québec. La Coupe des Nations et les Sélections Mondiales des Vins Canada sont deux compétitions internationales de dégustation et de valorisation des produits du terroir et des vins qui se tiennent au Québec. Il y aussi le jugement de Montréal qui a lieu lundi prochain . La Coupe des Nations Cela se déroule à Québec c’est récent depuis 2000. Il y a eu l’ouverture d'un secteur de compétition dédié au sirop d'érable du Qu


Nouvelle Gamme de vins Ricardo
Vins Arterra Canada vient de lancer une nouvelle gamme de vins RICARDO, développée en collaboration avec les équipes RICARDO . Il avait eu une gamme il y a plus d’une décennie pour aider en Afrique du sud. Cette fois ce sont quatre vins, deux blancs et deux rouges, dont le communiqué en dit que ce sont des vins polyvalents et d’un bon rapport qualité-prix. Cette nouvelle gamme s’adresse aux consommateurs qui achètent leur vin en épicerie pour bien accompagner un repas à la m


Le Domaine des coulées
Deux rencontres automnales avec ce domaine unique au Québec, il change l'eau en vin depuis 5 ans dans la région de Mégantic. Voici en résumé l'Histoire du projet: 2009, le couple fait l’acquisition d’une érablière dans une montagne située à Sainte-Cécile-de-Whitton dans la région de Lac-Mégantic. Le projet est de faire du vin avec l'eau, sans expérience dans le domaine acéricole. Heureusement des gens d’expérience, partageant la même passion que nous et croyant à notre pro


Les Farfelus
Le mot convient parfaitement aux gens et aux vins de ce vignoble . En résumé cela veut dire une situation un peu folle, bizarre, extravagante ou manquant de sérieux.. Deux citadins ,Dominic et Hélène, ont repris l'ancien Clos des deux Falaises en 2019, dans la localité de Melbourne . Les vins du clos étaient imbuvables et invendables, ils ont fait quelque chose de buvable avec cela car ils en ont encore. Passez le voir en fin de semaine si pouvez passer dans la région . . Voi


Le vin se fait voler en Grand
C’est l’automne de vols de grands crus en Italie . Le dernier est un cambriolage historique qui a frappé le monde viticole en Italie au début du mois d'octobre 2026, constituant ce qui est considéré comme le plus grand vol de vin de l'histoire du pays. Un gang ultra-préparé d'au moins six personnes s'est introduit dans la nuit du 3 au 4 octobre 2026 dans la cave « Santa Cristina » à Cortone, en Toscane. Ce domaine appartient à la célébrissime et historique maison florentine M


Temps des magnums et le Clos Montmartre
Un magnum c' est une bouteille de 1500 ml, pour partager environ 14 verres de vin lors de vos réceptions et repas conviviaux. L’automne et les fêtes de fin d’année sont des moments parfaits pour les vins en formats magnums .En fin d'année le choix est toujours plus intéressant au Québec en SAQ. Le Clos Montmartre célèbre le vin, et nous en reparlons avec son histoire unique. Magnums Ce genre de bouteilles, a aussi d’autres avantages. Le vin vieillit plus lentement et de mani


Destination Beaujolais
L'automne se célèbrera avec et en Beaujolais ! Il y aura en novembre de grands évènements autour du Beaujolais Nouveau et les vins de Beaujolais ceux de l’appellation sont parfaits pour la dinde des repas autour de l’action de grâces. Le Beaujolais est une magnifique région touristique et viticole située au nord de Lyon, s'étendant principalement dans le département du Rhône jusqu'aux portes de la Bourgogne. Célèbre dans le monde entier pour ses vignobles, le territoire es


Les vins du regretté Michel Rolland et famille
Un grand disparu de 2026, Michel Rolland qui pendant des décennies aurait été consultant ans des centaines de domaines dans le monde. Il a aussi avec sa famille ses propres vins et des vins associés dans le monde dont Clos de LosSiete de cette chronique. Tout cela lui survivra heureusment. Nous l'avions rencontré ici et sur place. Un livre sorti la décennie passée peut nous aider pour mieux le connaître. Le gourou du vin Le gourou du vin est une autobiographie de l'œnologue-


Nouvel arrivage de la famille Agostino
Cela fait presque 2 décennies que nous en parlons vu que nous connaissons la famille argentino-québécoise. En 2026, leurs vins en partie reviennent sur nos tablettes, la chronique du bas parlait d’un vin , en voici un autre qu’il faut vite passer acheter vu le prix pour les célébrations de fin d’année et plus. Selon les sites argentins , leurs installations peuvent produire des millions de bouteilles ce qui permet ce prix avantageux pour ce vin de cépage pinot noir . Ils


Caveaux historiques , aliments et vins
La semaine verte en parle cette semaine, des caveaux de la région de Beaupré , avec un reportage sur les caveaux à légumes de Château-Richer et de la Côte-de-Beaupré. Intitulé « Caveaux à légumes : sur la route des frigos de nos ancêtres ». Ce segment mené par la journaliste Marie Maude Pontbriand met en lumière l'histoire et la résurgence moderne de ces infrastructures patrimoniales uniques. L'histoire et le fonctionnement des caveaux Considérés comme les ancêtres du réfrig


Cocktails avec alcool de Cherry River et Trump
Mauvaises nouvelles, pour Cherry River de Magog, nous résumons la semaine avec Donald Trump. Sa mesure radicale, entrée en vigueur le 29 septembre 2026 à minuit, bloque complètement l'accès des spiritueux de l'entreprise au marché américain pour l'instant. Leur équipe dont le fondateur et copropriétaire, Francis Delage, sont inquiets et cela pose des questions légitimes sur l'avenir à court terme de la distillerie. Cela a pour impact de mettre sur pause des ententes commercia


7 vins en dégustation avec une verticale
C'est le temps des vendanges et des dégustations de 7 vins au vignoble d'Oka. Revoici la présentation de la région et du vignoble : Ce vignoble vous accueille pour une expérience intime et chaleureuse, avec une vue à couper le souffle. Un site idéal quand la nature le permet pour découvrir 7 de leurs cuvées soigneusement sélectionnées. En cas de pluie une salle dédiée est disponible. Chaque verre est accompagné d’histoires — sur le vin, sur ce terroir, historique qui date
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