Ce 12 juin , Achetons Québécois

 Nous parlons de produits alimentaires pour le début des récoltes. Comme avec les vins faut bien lire , il y  a trop souvent  des produits transformés ici mais qui ne viennent pas d‘ici mais d’Afrique ou  d’Asie. 

Les olives ne poussent toujours pas au Québec, tout comme les ananas, mon fruitier qui en avait en vente pour moins d’un dollar me disait que cela venait de Chicoutimi vu le prix. C’était une farce bien entendu .

Voici nos choix pour ce 12 juin.

Achetez nos radis, de serre et de champs certains me disent en avoir. C’est un légume miracle qui peut donner des recettes délicieuses, et qui est disponible en plusieurs couleurs. Notre fournisseur est de St-Canut, la famille Bertrand dont l'entreprise nous promet le ciel et c'est ouvert au public avec plusieurs produits , natures et transformés avec des recettes de famille. Voici leur lien, c'est facile de s'y rendre c'est près de l'autoroute 15, vers le nord après Mirabel. https://serresleciel.com/

Avec notre chef en résidence, nous serons ce vendredi au marché fermier de St-Jérôme , un des plus vieux du Québec, Il existe depuis 1963.  Les fraises primeurs sont aussi disponibles,  on aurait des pêches d Ici selon un reportage radio de Ici Radio-Canada première. Voici le lien: https://ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere/emissions/le-15-18/segments/rattrapage/2399047/culture-peches-sous-serre-dans-lanaudiere-rene-saint-louis

Comment participer à la journée du 12 juin?

Si vous passez en grande surfaces, il faut repérez les produits d'ici grâce aux logos d'Aliments du Québec (jaunes, pour les produits alimentaires) et ceux de Les Produits du Québec (maisons bleues, pour les produits non alimentaires), en magasin, en ligne ou dans les circulaires.

Tout au long de l'été nous ferons de achats dans les marchés Fermiers, il y en a des centaines au Québec et nous avons aussi quelques fermes de la région de Laval et de Mirabel qui sont nos fournisseurs .

Voici leur présentation.

Avec 30 % du territoire en zone agricole, Laval met en valeur le savoir-faire des producteurs d’ici. L’engouement pour les produits locaux est en pleine croissance et le territoire de Laval regorge de saveurs à découvrir : produits agricoles, horticoles, transformés à la ferme et activités agrotouristiques. Il y en a pour tous les goûts!

Voici un lien pour Laval si vous voulez faire un tour dans la ville voisine de Montréal. https://www.laval.ca/saveursdelaval/?

Élémentaire vous pouvez acheter tout ce qui se fait au Québec . nous avons encore des produits fabriqués ici, comme des chaussures, des bijoux, des cosmétiques, des vêtements, des produits écologiques, des outils, il faut encourager nos industries de meubles. ...

Bon appétit