Cuisiner le Nord canadien
Une nouvelle série que nos chefs suivent, est Cuisiner le Nord, animée par Simon D'Amours, est diffusée le jeudi à 19 h 30 sur TV5Plus et UNIS TV, qui joue depuis exactement un mois, soit depuis le 10 septembre 2026.
Le tout est tourné au chalet du lac Fox, au Yukon et en direct sur TV5 le jeudi à 19 h 30.
Simon rencontre des gens chez lui comme Marthe Laverdière , Martin Juneau autour de recettes à base de gibier, de poissons et de produits sauvages du territoire.
Chaque rencontre devient l'occasion de découvrir une cuisine inspirée des traditions, du territoire et du mode de vie nordique.
Voici une prochaine émission sur la Champagne mais attention la Champagne nordique sans bulles cette fois. Champagn en Juneau poursuit l'aventure sur les terres des Premières Nations de Champagne-Aishihik.
Photos de leur site.
Tout est disponible quand vous voudrez sur le lien suivant :
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