Célébrons nos mères
- André Maccabée
- il y a 6 jours
- 2 min de lecture
La fête des mères arrive, le temps de célébrer et de donner du temps de qualité à nos mères dans le monde entier. Idéalement avec la manque de personnel en restos vaut mieux célébrer chez soi avec de bons vins dont voici quelques choix . N'attendez pas en fin de semaine pour passer acheter vos vins .
Italie , PIc-Eno , un bel italien des Marches
Est-ce le changement climatique, nous ne saurions dire mais dans la péninsule, les vins de la région des Marches sont plus présents sur nos tablettes depuis quelques années. La région compte des collines et des montagnes. Ils ont des cépages connus d’autres noms, le Trebbiano le Toscano, le Maceratino, le Malvasia ou le Verdicchio, pour les rouges, le Sangiovese et le Montepulciano dominent. Sans doute le climat, de plus en plus d'expériences sont faites avec des cépages internationaux comme le Viognier, le Sauvignon ou le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon.
Le Pic-Eno Ruviano vient de la Monte Schiavo, qui date de 1978. Le domaine appartient maintenant au groupe Pieralisi qui est reconnu pour son professionnalisme et ses technologies de production innovatrice. Le domaine a une superficie totale de 115 hectares. Il est situé à Maiolati Spontini au cœur de la région de Verdicchio di Castelli di Jesi. Ce vin est un assemblage de montepulciano dominant avec 70 % le reste c’est du sangiovese. Bio-nature.
La dégustation nous donne une robe de soirée, élégante , complexe, des arômes de fruits rouges, et quelques notes herbacées. La bouche succulente reprend cela et la finale est longue , pour les viandes et les pâtes. Dans 88 magasins, 15,90$ https://www.saq.com/fr/15127590
Domaine Skouras Cuvée Prestige Moschofilero Roditis 2023 est le vin blanc, il provient de la région du Peloponnèse. La famille père et fils étaient nos premiers vignerons rencontrés lors de notre dernier voyage sur place. Deux jours avec la famille , pour visiter et déguster de notre port de Nauplie. C’est un des vignobles les plus importants du pays et une femme fait partie de leur équipe dans le chais et la fille Stella diplômée d'études en économie et marketing en Écosse, a repris le département visiteurs en tant que responsable des relations publiques et de l'œnotourisme.
Le vin est un assemblage de roditis pour 70 %, le reste en moschophilero. La robe lumineuse lance tout un bal printanier, des parfums précis d’agrumes, de fleurs, de pommes. La bouche relevée et ronde livre les mêmes notes et la finale est agrumes. Sous la barre des 20$, 16,90$ dans plus de 100 magasins , pour l’apéro, les salades et le homard qui arrive. https://www.saq.com/fr/11097
André Maccabée
La photo avec les roses vient de ce lien:
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