Importation privée au Québec

Il y aurait plusieurs centaines d ‘entreprises québécoises qui disent faire de l’importation privée, au Québec, un décompte nous en donnait plus de 300 avant la pandémie . La pandémie en a fait disparaître plusieurs vus que les restos étaient fermés. On parle de plus de 1,000 vins offerts mais attention c’est plus compliqué que cela . Notre club a eu un directeur de vins en IP pendant des années .  

Grosso modo, l’'importation privée au Québec permet de commander des boissons alcooliques (vins, bières, spiritueux) directement auprès d'agences spécialisées, que l'on ne retrouve pas en succursale de la SAQ. Ces produits sont vendus en caisses complètes (de 3, 6 ou 12 bouteilles) et sont livrés via des agences spécialisées. L'importation se fait généralement via des commandes en ligne sur les sites des agences, le processus incluant la commande, l'organisation du transport, et l'obtention d'une autorisation de la SAQ pour le dédouanement et le paiement des taxes et droits applicables.

Souvent c’est un restaurateur qui a trouvé de bonnes bouteilles en voyage et qui veut les vendre a son resto avec une bonne marge de profit car personne ne sait le prix. Ce qui fait qu'il ne reste plus rien pour les consommateurs. Avant la pandémie je suis passé  au salon des vins en IP, 3-4 heures de dégustation. Nous étions intéressés à acheter des vins, 9 produits de 9 agences, un seul nous a donné des nouvelles, Alain Bélanger, un collègue sommelier et prof , les 8 autres aucune nouvelle. Sans doute que les vins ne sont jamais arrivés ou que les quantités étaient minimes.

En 2025, on nous promet que les vins seront disponibles pour les fêtes , nous pouvons donc vous recommander le site d’Alain et de son agence, et une nouvelle les Arts du vin d’un autre collègue sommelier qui a ses vins pour vous. Souvent les vins ont un excellent rapport qualité prix, c 'est que le vignoble ne peut pas fournir le monopole qui a plus de 400 magasins.  Certaines agences ont des vins sur les tablettes et en IP.  Nous ne saurions dire que l'agence peut vous offrir pour les célébrations nous ne l'avons pas contactés manque de temps:

https://alainbelanger.ca/

Un duo en blanc des Arts du Vin

La Verrière de Bordeaux 2024 , un 100% sauvignon .

Comme vous démontre la photo, il a gagné bien des prix, et a illuminé notre samedi soir avec sa robe soleil.  Un nez intense, un voyage des sens avec des notes exotiques de fruits jaunes et blancs, un peu d’herbes selon une fiche.  La bouche soutenue avec une certaine acidité selon une des nos chefs est délicieuse sur les fruits , la finale est longue, c’est un produit qu’il faut faire découvrir , pour le prix passez voir leur site.

Le Conde de Tresaguas 2024, de la Rioja de la maison Viñedos De Aldeanueva

Un assemblage en parts égales 45% de tempranillo mais blanco  et de verdejo et la touche finale en viuraé Une autre percée de soleil, en fait il a bien des similitudes avec le précédent, au niveau des parfums étonnant tout cela. Très aromatique pour un espagnol,  il a une belle jeunesse, il est attrayant en 2025 mais nous lui donnons facilement 2-3 ans au cellier, achetez en 2-3 pour le voir évoluer, son prix est un prix d’ami, faut voir avec l’agence.

La photo vient d'un site européen. https://www.emporiumagroprime.com.br/univ-vinhos-nacionais-importados-e-espumantes/vinho-espanha-branco-se

Les deux vins ont fait l'unanimité et étaient parfaits pour nos tagliatelles aux fruits de mer de notre chef en résidence. Il faut vite en commander pour les célébrations de fin d'année.

https://artsduvin.com/

Nous vous reviendrons au besoin avec d'autres vins en IP ce mois.

André Maccabée et les chefs et directeurs des Disciples de Dyonisos