La maison Odart
C'est une innovation écologique du couple fondateur de BMT, Manfred Audard et Laura Duclos créent la Maison Odart & Cie avec pour objectif de sélectionner des cépages et des vins à travers le monde viticole, de les assembler et de les embouteiller dans leurs installations de Salaberry-de-Valleyfield afin de proposer à la clientèle québécoise une offre alternative et qualitative.
L’embouteillage local est l’une des solutions pour réduire l’impact environnemental de la consommation de vin. Pour Manfred Audard et Laura Duclos, c’est tout simplement de la logique environnementale quand on sait qu’il faut compter 2,6 containers pour transporter 24 000 litres de vins en bouteilles, versus 1 seul pour l’équivalent en vrac. Soigneusement sélectionnés auprès de leur fort et varié réseau de vignerons à travers le monde, les vins de Maison Odart & Cie voyageront donc dans des cuves avant d’être stabilisés, contrôlés qualitativement puis embouteillés dans des bouteilles en verre allégé.
Ils ont une douzaine de produits présentement surtout en IP, des vins européens pour l'instant et des alcools d'ici et d'ailleurs. Les prix sont imbattables dans tous les cas. Celui de la SAQ que nous avons dégustés est leur Cote du Rhône, le Comte Alexandre Pierre . Nous en avons rachetés un pour en parler hier . Un assemblage en part égales de la syrah et du grenache,. Ce vin déploie tout un bouquet, la bouche bien structurée est typique de la région avec une belle profondeur.
Au prix de 13,95$ dans environ 140 magasins, vous pouvez en acheter plusieurs pour la belle saison.
Alcools de la maison
Ils viennent de récupérer une maison québécoise qui se nomme maintenant Trésor 13, et qui a un produit au monopole, un gin embouteillé ici. 35$ dans 64 magasins, nous devrions en reparler sous peu. https://www.saq.com/fr/14393669?s
Le rhum master que je suis a dégusté des rhums dans une quinzaine de pays. Ils en ont un, qui provient du Panama mais embouteillé ici. Je voulais le déguster vers la fin, mais finalement j’ai oublié, misère. Heureusement notre collègue Claude l’a fait, et il en dit grand bien et vous explique le nom de l’entreprise en prime sur ce lien : https://vinformateur.com/spiritueux/yaguar-8-ans-rhum-panama-saq/
Nous en reparlerons sans doute de la maison fil des arrivages des vins de cette maison.
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