La Sapinière part en fumée
C'était l'hôtel de notre enfance , et de nos brunchs familiaux. Il aurait eu 90 ans mais il vient de s'écrouler en fumée. C'était une idée du maire du temps qui avait un clos de bois pour faire travailler des gens pendant la crise.
Cela a été la première et une des meilleures caves à vins avec notre collègue Jacques Orhon qui y officiait.
Voila les liens pour le feu, et son histoire.
Et un peu de son histoire prestigieuse
Cela a été aussi le premier site pour apprendre dans le domaine avant l'ITHQ.
Pendant des décennies, c'était la Butte et la Sapinière https://www.histoiresdecheznous.ca/v2/la-butte-a-mathieu_the-butte-a-mathieu/galerie/hotel-la-sapiniere/
La carte postale photo vient de ce lien mais nous en avons une quelque part identique cela date de 1986. https://histoirevaldavid.com/le-domaine-de-lhotel-la-sapiniere/
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