Les Québécois et l’alcool

L’apéro entre amis, le vin à table ou le verre partagé pour célébrer font partie de nombreux rituels sociaux. Pourtant, le rapport des Québécois à l’alcool est en pleine transformation.

Entre les préoccupations liées à la santé, la recherche de modération, les contraintes budgétaires et l’évolution des normes sociales, les habitudes de consommation changent. Les données qui seront présentées lors du Forum matinal d’A3 Les agences de vins, bières et spiritueux à La Grande Dégustation de Montréal montrent notamment que les jeunes générations entretiennent un rapport différent à l’alcool et que les considérations liées à la santé occupent une place croissante dans les choix des consommateurs.

Ces changements soulèvent des questions qui dépassent largement les comportements d’achat. Comment évoluent nos façons de recevoir, de célébrer et de socialiser ? Quelle place l’alcool occupe-t-il aujourd’hui dans la vie sociale des jeunes adultes ? Les produits à faible teneur en alcool ou sans alcool sont-ils en train de redéfinir certains codes de convivialité ?

Ce sont quelques-uns des thèmes qui seront abordés lors du Forum matinal présenté dans le cadre de La Grande Dégustation de Montréal, où seront dévoilées des données inédites sur l’évolution des comportements de consommation et les grandes tendances qui façonnent le marché québécois.

Vendredi 13 novembre 2026

La semaine prochaine aura lieu le premier Sommet québécois sur l’alcool et la santé, organisé par Éduc’alcool, entend ouvrir un espace de dialogue entre expert·es, décideur·ses, professionnel·les et citoyen·nes afin de mieux comprendre les recommandations diverses entourant la consommation d’alcool sur la santé. Cet événement vise à soutenir une communication publique claire, nuancée et appuyée par des données probantes. Et un l ivre est aussi disponible nous reparlerons de tout cela ce mois.

Pierre Murphy ,  André Maccabée et co ,