Nos restos grecs depuis 1979
- 12 juil.
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J’ai le privilège si on veut de fréquenter les deux depuis ce temps. Pour le premier on nous invite pour des événements , le 2e on s’y retrouve pour déguster nos vins en comités et en famille et j’ai nommé MIlos et les Jardins de Panos.
Milos
Costas Spiliadis ouvre l'Estiatorio Milos en 1979, un restaurant comme en Grèce, cuisine ouverte et en proposant des poissons frais arrivés directement de Méditerranée, il révolutionne la perception de la cuisine grecque. C'est aujourd'hui l'une des chaînes de restaurants grecs les plus prestigieuses au monde. Il en dans plusieurs villes, passez oir son site si vous avez du budget.
La même année, arrive le Jardin de Panos , avenue Duluth . Bobby Panayopacopoulos et son équipe y proposent des spécialités grecques traditionnelles (moussaka, calmars grillés, brochettes), mais l'endroit est surtout réputé pour sa terrasse-jardin intérieure luxuriante. Mai surtout il a été le premier resto apportez votre vin du Québec.
2 nouvelles adresses
Un agent grec nous a fait découvrir deux autres établissements qui méritent que nous en parlions évidemment si vous avez du budget. Notre équipe était invité par la CEE et le vignoble Zacharias .
Le 1er était dans le Vieux, l’estiatorio Orexi, selon nos collègues Alain et Jean-François , ce resto un peu en retrait propose une cuisine grecque authentique mettant en valeur les poissons, les grillades et les mezzés . Ce nouveau restaurant est un endroit accueillant, sympathique et joliment décoré. Voici leur présentation , Orexi Estiatorio vous transporte sur les rives ensoleillées de la mer Égée. Véritable hommage à la cuisine grecque et méditerranéenne, l’adresse met en vedette l’art du gril à travers des plats généreux et savoureux. L e mot dans la langue de Molière veut dire appétit. . Chaque assiette évoque la simplicité et la richesse des saveurs grecques, sublimées par une touche de raffinement contemporain. C'est la photo du haut.
Passez voir leur site : https://www.oreximtl.com/?lang=fr
Zante
Depuis 20 ans, Zante propose une cuisine méditerranéenne d’inspiration grecque dans un cadre élégant aux nappes blanches. Il a été sur St-Laurent 10 ans et depuis les deux associés sont sur la rue Sherbrooke au coeur du Mile End près de Mcgill.
Tout était de la même classe que chez Milos, une expérience gastronomique exceptionnelle avec une cuisine méditerranéenne fraîche et authentique comme au pays . Tout était délicieux, poisson bar blanc, calmars, tous les fruits de mer préparés avec soin, les viandes marinées , le poulet, et des salades en entrée .. L'atmosphère et le personnel vous reçoivent comme de la famille et si désiré la terrasse en saison est aussi accueillante. Nous y retournerons tous.
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