Station des saveurs

Nous avons passé notre dimanche pascal en famille, dans la région autour du lac des sables de Ste-Agathe. Une partie de la famille y demeure. La référence près  du lac est la station des saveurs, pour prendre un café et pour déguster avec vue sur le lac en toutes saisons.

Voici en partie leur description : Découvrez notre fine de quartier situé au cœur du centre ville de Sainte-Agathe des monts. Avec plus de 50 producteurs et transformateurs locaux du Québec.

Ghyslain Valade, entrepreneur depuis plusieurs décennies, a transformé un magasin de sport en épicerie fine dédiée aux produits québécois. Une de nos collaboratrices y travaille régulièrement sur un projet humanitaire.  Parmi les produits locaux, il y a un peu de vins, dont les vins de Mario Pelchat et co dont nous reparlons dans cette chronique. https://lastationdessaveurs.com/#

Le vignoble Lemaître-Pelchat rouvre de nouveau

 Cela remontre autour de 2007, le couple achète une terre non loin de l’Abbaye d’Oka.  Ils démarrent le vignoble en 2009. Pendant plusieurs années, le couple a vendu ses raisins à d'autres vignobles québécois, dont La Rivière du Chêne et celui de la Côte de Vaudreuil.

 Avant la pandémie il avait sorti son rosé et nous en avions parlés, depuis il a d’autres vins. Disons que ses formules  dégustations-repas –spectacles lui font vendre bien des bouteilles, car sinon il en a un peu dans certains points du Québec. Mario vient de nous faire parvenir, qu’il ouvre car il pense bien avoir tout ce qu’il faut sous peu, car il en manque encore mais on lui a promis.  Vous pourrez  lire cela sur son site . Notre équipe y était passée en 2023, et c’était intéressant comme formule.

Antiquité anglaise

Vous pourrez aussi vous rendre chez un voisin, au 50 rue St-Vincent, au nouveau l ocal de la boutique anglaise qui vous transporte dans l’Angleterre victorienne. Leur carte nous dit que c'est jamais démodé. Leur site web est en rénovation. https://www.facebook.com/p/Tr%C3%A8s-British-Antiquit%C3%A9s-100083197119306/?locale=fr_FR

Un lieu de détente et de lecture

Vous pouvez lire et relaxer en contemplant le lac sur la terrasse de la station, sinon au parc Lagny ou près de l’ancien quai du bateau d’excursion, au quai  municipal, chaises longues de bois, auvents, pavage et poésie de Gaston Miron accueillent maintenant les visiteurs au cœur du centre-ville.

André Maccabée