Un trio sicilien
La Sicile, a une longue tradition viticole, sur des milliers d’années, leurs vins sont meilleurs que jamais .
Voici un trio dégusté pour vous qui sera parfait selon votre budget pour le temps des célébrations.
Nous vous donnons les vins en ordre de prix , et le trio est disponible .
Le vin de cépages blanc
Alcesti cultive une trentaine d’hectares de vignes en bio dans le domaine familial de Marsala, dans l’ouest de la Sicile. Voici la présentation de leur agence. La famille Palladino a étendu ses vignobles sur plus de 50 hectares, à différentes altitudes et sur des terroirs variés allant du bord de mer aux vallons.
Depuis une décennie, 2016, Alcesti adopte une viticulture biologique, garantissant des vins respectueux de l’environnement tout en préservant la typicité des cépages autochtones. Cela fait 23-4 millésimes que nos dégustons de ce vin toujours réussi. Le Heila Bianco 2025 d’Alcesti, disponible sur le site de la SAQ, incarne la fraîcheur et la luminosité typiques des vins blancs siciliens biologiques.
Le Heila Bianco d’Alcesti est un assemblage de Grecanico dominant le reste en Catarratto, deux cépages typiques de l'ile . Une robe lumineuse lance tout un bal de saveurs , agrumes, fleurs , la bouche saline et nerveuse et la longue finale va très bien avec nos huîtres de nos maritimes.
15,20$ dans environ 100 magasins,.
Le Bambara di Casa
Le fils de John Bambara qui a plusieurs agences achète du vin et vinifie sur place en Sicile,
Élémentaire ce cépage blanc est le plus cultivé en Sicile et le deuxième cépage blanc le plus planté en Italie. Il est particulièrement implanté dans l'ouest de la Sicile (notamment autour de Trapani, Marsala et de la vallée du Belìce), sur des sols argilo-calcaires ou volcaniques. Luca me disait lors de la grande dégustation qu’il achetait des vins d e plusieurs vignobles Dégusté avec lui en portion dégustation, cela donne toute une complexité . la bouche a de la minéralité c’est volcanique et la finale est assez longue.
Nous devrions en reparler sous peu avec une bouteille en échantillon pour le resto. 22,.50$ dans environ 35 magasins .
Un vin de cépages rouges
Cantine Ermes est le plus grand producteur de raisins bios de Sicile. Le nom de cette cuvée fait référence au vent soufflant de la mer (Vento di Mare), qui permet d’atténuer l’impact de la chaleur sur les fruits lors des chaudes journées d’été. Une majorité de nero d’avola donne la réplique au costaud cabernet-sauvignon . C'est réussi bien typé et cela a fait l'unanimité.
.Au prix de13,85$ c'est un bon achat dans environ 155 magasins https://www.saq.com/fr/12207914
Pierre Murphy et André Maccabée
La SAQ en parlait sur ce lien : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/voyage-en-sicile?
Celui de la photo : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/vins-sicilia-doc?sr
Ce lien en parle aussi avec les cépages en plus :https://www.lasicile.fr/vins-de-sicile-visite-et-degustation/
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