Arlo, un des meilleurs du genre au Canada
- il y a 5 heures
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Une découverte avec Sarah de Tourisme Ottawa, un resto qui est arrivée en 2020 et qui a survécu à la pandémie. En général nous nous méfions un peu des restos primés, souvent nous trouvons que le rapport qualité-prix n'est pas toujours au rendez-vous. Mais quand elle nous a dit qu'un sommelier était co-proprio et que des sommeliers y travaillaient, nous nous sommes dit pourquoi pas ........ .
Voici ce que leur site nous en disait :
Chez Arlo Wine & Restaurant, vous trouverez l’une des meilleures caves à vin naturel du pays. Le restaurant est situé dans un coin charmant de la rue Somerset Ouest. Les chefs ont conçu leur menu pour qu’il accompagne parfaitement la vaste carte de vins proposée par l’établissement.
Savourez l’échine de porc grillée, les frites faites dans le gras de canard ou le tataki de bœuf. N’oubliez pas que le menu change constamment, chaque visite sera donc une expérience totalement unique. Avec son atmosphère chaleureuse, sa terrasse, son décor unique et son service amical, il n’est pas étonnant qu’Arlo Wine & Restaurant figure de nouveau cette année sur la liste des 100 meilleurs restaurants du Canada. C’était en 2024 :
Nos commentaires
Disons en partant que c'est sans prétention, aucun code vestimentaire et qu'un certain Trudeau aime bien l'endroit .
Le menu est un mélange d'audace et d'imagination, il est assez simple, pas trop de plats , tout semble excellent. Pas facile de choisir. Premier constatation ce n'est pas très grand . En saison, il a une petite terrasse.
Deux vins ont été dégustés, un vin sans alcool pour Sarah et un excellent vin australien pour nous, leur sommelier était censé nous envoyer la fiche technique, un riesling de mémoire. Tous les vins sont en IP souvent des trouvailles du sommelier co-proprio. C'était il y a exactement une semaine, le menu change et les vins aussi selon les arrivages.
Mon entrée était le tartare d’omble de l’Arctique, vu que je connais la région depuis des décennies, c’était fin, inventif et délicieux, avec tout un amalgame de légumes et de l’aioli . Les deux dames ont partagé les anchois cantabriens sur croûtons maison , faut aimer les anchois.
En plat principal, même choix Jocelyne et moi, la morue a la LLauna, sans doute une recette d’inspiration des îles. C’était tout aussi excellent cuisson, texture, leurs frites maison que nous avons aussi dégustés sont mémorables. 2 services et nous étions bien rassasiés .
Le chef traite avec noblesse les ingrédients de notre terroir . Un café a terminé la soirée .
Il y a un stationnement proche. Selon nous c’est un bon rapport qualité-prix si vous avez du budget pour ce genre de resto.
Nous y retournerons lors d'une prochaine visite.
Un ami de la région qui travaille au gouvernement nous dit que c'est une bonne adresse .
André Maccabée et Jocelyne Lacroix
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