Bordeaux , architecture et grands vins

  Notre équipe travaillait un guide sur Bordeaux, architecture, histoire et vins. Malheureusement la pandémie est venue mettre une fin à nos années de travail sur place, 5 années  de rencontres et de recherches d’une vingtaine de personnes. 

Vous le savez Bordeaux et notre ville préférée en France. Elle est jumelée avec Québec depuis 1962 et nous sommes conférenciers sommeliers pour l ‘Association Québec France depuis 3 décennies.

Bordeaux est réputée pour sa richesse architecturale, notamment son ensemble néoclassique du XVIIIe siècle, et son architecture contemporaine comme la Cité du Vin. Parallèlement, sa réputation de capitale mondiale du vin s'appuie sur une histoire viticole de deux millénaires, la classification de ses vins (Grandes sélections de 1855) et l'excellence de ses châteaux viticoles, qui marient tradition et innovations architecturales, comme le montre l'exemple du Château Cos d'Estournel avec son architecture orientaliste. La photo nous montre la fameuse place des Grands Hommes. .

La Cité du Vin : Ce bâtiment moderne et audacieux, conçu par les architectes XTU, évoque un vaisseau doré et est une icône de l'architecture de la ville. Il abrite un parcours sensoriel sur l'histoire et la culture du vin, ainsi qu'un belvédère offrant une vue panoramique.

L'histoire de Bordeaux est étroitement liée à ses vins, qui sont devenus synonymes d'excellence grâce à une histoire remontant au Moyen Âge. Avec le classement de 1855 cela dure depuis 170 ans mais Bordeaux subit une grave situation, du jamais vu .

2025

Cela sera un bon millésime, mais Bordeaux est en crise, on arrache des vignes. Nous en avons parlés , revoici le lien de nos collèges du mois dernier.  https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2192354/vignerons-bordeaux-arrachage-vignes-crise-consommation

Malgré tout, des maisons s’en tirent mieux ,Moueix, qui depuis 7 décennies a su que le pouvoir passera des marchands aux producteurs. Chistian Moueix (photo) bien qu'il aura 80 printemps sous peu dirige la maison. Ses deux fils Édouard et Jean le secondent

Son Bordeaux sous la barre des 20$ est toujours une référence, nous en avons souvent parlés depuis une décennie. Il faut vite passer acheter le 2019 dans environ 75 magasins : https://www.saq.com/fr/13734337

Passez relire notre chronique pour un autre duo sous la barre des 20$ : https://www.citeboomers.com/post/bordeaux-vins-et-plus

Une délégation de leur maison est venue nous voir, notre collègue vous en parle. Disons que plusieurs vins ne sont pas pour le commun des mortels. Passez lire sa chronique sur des vins disponibles et d'autres qui arrivent pour les célébrations de fin d'année.https://vinformateur.com/coups-de-coeur/degustation-moueix-pomerol-saint-emilion/

Notre équipe a une bonne douzaine de vins de plusieurs millésimes de la maison Moueix dans nos caves . Une collègue a aussi un bon choix pour vous de la région  cette semaine : https://www.toutsurlevin.ca/le-vin-de-la-semaine-un-charmant-rouge-du-haut-medoc/

André Maccabée, Claude Cloutier et Pierre Murphy