Génération vignerons et nos vins

Un heureux hasard nous a fait découvrir cette revue qui a environ une décennie et qui a été fondée par un professeur d’expérience que nous trouvons remarquable a tous points de vue. Nos vignobles auront une classe de maître la semaine prochaine animée par Véronique Rivest, consacrée à la diversité et à la richesse du vignoble québécois.

Si la tendance se maintient nous en serons, nos agendas sont parfois changeants avec une nouvelle obligation familiale. Cela dure deux heures et  10 vins seront en dégustation.Notre équipe a visité plus de 100 vignobles québécois et avec notre expertise nous aurions pu donner la classe, élémentaire.    

En 2024, nous étions Sylvain et moi au rassemblement d’environ 50 vignobles dans l’ile, et aux dégustations . Voici le portrait  des vignerons de  l’association qui était disponible, alors, je vous en livre quelques lignes. Retenons que 30% des vins sont vendus sur place, un autre 30 au monopole, et que les prévisions pour 2030 sont du double de 2023.Pour lire le tout :  https://vinsduquebec.com/wp-content/uploads/2025/01/Vins-du-Quebec_portrait-du-marche-2023.pdf

Générations Vignerons

Tous et chacun peuvent s’abonner, c’est gratuit et cela parle des vignobles et des vins du monde entier, c’est de loin le meilleur magazine que nous connaissons.

Il y a justement une chronique sur notre vigneron le plus connu, dont nous parlons souvent, Charles Henri. Il faut lire cela, voici le lien: https://generationvignerons.com/la-saga-dun-vigneron-francais-devenu-quebecois/

Un autre sujet intéressant , le Brésil et ses vignobles: https://generationvignerons.com/le-bresil-laboratoire-du-vin-de-demain/

Et une chronique sur notre profession avec un collègue italien: https://generationvignerons.com/parcours-initiatique-dun-sommelier-italien/

Vivre sans alcool

C'est un des petits livres de AA, si vous avez des problèmes avec l 'alcool, cela se vend sans faire partie de leur groupe mais parfois on en peut pas faire cela sans aide. Février le mois sans alcool avance mais vous pouvez continuer au besoin.

André Maccabée et Sylvain Tremblay