La mer et les océans pour nourrir la planète
- André Maccabée
- il y a 5 heures
- 1 min de lecture
Depuis le début du millénaire, de nombreuses études nous parlent de la demande pour les aliments aquatiques et que cela peut aider pour nourrir la planète. Un récent document de Métiers des profondeurs nous en présente une option . Ici Explora Mer nous en parle aussi .
Métiers des profondeurs
Dans son 2e épisode, Mario Cyr et Marie-Pier Élie sont en Italie dans la région de Gênes . Mario découvre des serres sous-marines innovantes où poussent basilic, fraises et salades à l'abri des tempêtes et des parasites, tandis que Marie-Pier explore les terrasses agricoles et les aqueducs romains. La photo nous montre la récolte du basilic en serre.
Grosso modo, au naturel sans intervention humaine au départ , 2500 espèces aquatiques font partie de l'alimentation actuelle d'un milliard de personnes..
Au Québec
En 2009, Exploramer a fondé Fourchette bleue, un écoguide qui vise la saine gestion des ressources marines du Saint-Laurent. Tous les ans quelque part au Québec, l'organisme présente les produits de la mer en alimentation aux chefs et aux médias. Notre correspondant Sylvain y était en 2025, passez relire ses chroniques.
Situé à Sainte-Anne-des-Monts en Gaspésie, Exploramer est une institution muséale agréée, à vocation scientifique, dont la mission est de sensibiliser les publics à la préservation et à la connaissance du milieu marin du Saint-Laurent. Présentant un Aquarium, un musée, des excursions en mer et un programme éducatif.
Exploramer fait découvrir à ses visiteurs la biodiversité du golfe et de l’estuaire du Saint-Laurent et accueille annuellement 32 000 visiteurs.
Commentaires