Le Portugal cette semaine

 C’est la semaine du Portugal avec le concours et la classe de maîtres sur les vins du Porto. Nous vous parlons des soins de santé sur place, et de la dégustation d’un excellent VInho Verde . Il nous  reste quelques places pour la soirée de samedi avec chocolat et vins de Porto.

Classe et concours au St James  

La compétition Master of Port Canada est de retour et débarque à Montréal avec une  dégustation de lancement ce 15 septembre au Club Saint James: une occasion unique de plonger dans l’univers prestigieux des vins de Porto. Les  Quarts de finale auront lieu à Porto les 12-16 octobre 2025. Nous avons été invités bien entendu, je suis formateur sur les vins de Porto depuis des décennies.

Les soins de santé

Nous avons des gens qui repartirons sous peu pour le Portugal, ils y passent 4 mois par année, tout est 30% moins cher, et les soins de santé sont excellents en cas de besoin, le dixième et plus de la Floride pour les touristes . Une dame de Rimouski dont le voyage aurait pu virer au cauchemar écrivait aux collègues de la Presse plus, voici le résumé de ce matin.  

Elle s'est présentée en octobre 2024 au centre hospitalier universitaire de Porto, en 5 heures elle a vue tous les spécialistes requis par son état , passée tous les examens et elle est repartie avec les prescriptions pour terminer son séjour. Facture totale , 252 euros le tout couvert par et remboursé par ses assurances .

Depuis son retour elle attend un suivi de son spécialiste canadien qu'elle n'a toujours pas rencontré.

Un beau vin vinho verde sur le patio

Il fait beau cette semaine, le temps idéal pour déguster un vin vinho verde. Le Arca Nova 100% alvarinho servi frais au seau à glace est parfait. Voici nos commentaires du comité mixte de dégustation en deux temps.

Cela fait justement 4 décennies que ce vignoble familial  existe, Lors de nos séjours sur place, nous en avons dégustés des dizaines de vins vinho verde, celui-ci figure dans nos meilleurs . Faibles rendements, 3 mois de vieillissement. Le robe est lumineuse sous le soleil, avec des reflets .Le nez dévoile lentement, surtout au 2^e nez des arômes de fruits tropicaux,  des notes acidulées d’agrumes, et un peu de fines herbes selon un de nos chefs. La bouche suit en reprises du nez le tout rehaussé d’une belle vivacité. L’alcool est tout en finesse. Au Québec la boîte ne vient pas avec le vin.

Il peut être servi sur glace ou en cocktail sur glace porto verde.

Un bel achat. 22,35 $ dans 65 magasins.    https://www.saq.com/fr/14375348

André Maccabée