Point de juin, restos et le reste

 Bien des gens et des chefs, et des proprios de restos dénoncent le guide Michelin, leurs juges ne semblent pas objectifs, il manque bien des restos selon les gens de l’industrie. Il faut partager les pourboires et les gens manquent encore de savoir vivre et de courtoisie. Mario Pelchat lui joue avec le feu pour l’été. 

Nous recevons plein de courriels, et nous pouvons lire dans les médias comme La Presse plus, que personne ne comprend que le Toqué ne soit pas dans leur liste, qu’un délicatessen connu soit dans leur choix avec des restos de fine cuisine, c’est n’importe quoi selon des collègues, navrant vu le prix que nos paliers de gouvernement ont payés pour cela.

Certains sommeliers et serveurs se plaignent de la baisse de leurs salaires, avec la baisse des pourcentages du prix qui sont depuis peu sans les taxes et qu’il faut partager avec le reste des gens du resto, les chefs , celui qui lave la vaisselle, et qui fait le ménage, et débarasse les tables. Selon nous c’est plus équitable, les serveurs et les sommeliers doivent partager.

TVA nouvelles rapportait ce qui suit, qu’un restaurateur du quartier latin a eu un groupe de 40 personnes avec une annulation de dernière minute, on comprend sa frustration et que le chanteur vigneron Mario Pelhat qui vient d’avoir le jugement négatif de la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ) sur les spectacles à son vignoble, a décidé de ne rien changer. Il vient d’annoncer que des spectacles auront lieu cet été, comme annoncé, au Domaine Pelchat Lemaître-Auger, et ce, même si on vient de le lui interdire.

Un histoire que nous suivrons pour vous , svp soyez  un peu courtois, patient et civilisé au resto en respectant les serveurs, les sommeliers, et vos réservations, un serveur me disait avoir eu des mauvaises expériences avec une femme violente dans son resto  . 

La photo vient de ce lien :   https://www.unjobenville.com/fiche-metier/travailler-serveur-hotellerie-restauration