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Dégustation et promos du mois
C'était le salon des vins du Chianti cette semaine, directement sur la piste de formule 1, dans les îles, pas facile de se rendre sur place aux heures de pointe. Voici des vins disponibles. Notre collaborateur Pierre nous suggère un vin de la région de Bordeaux , et voici un premier trio de vins en promo ce mois. Nous en aurons d'autres en mai. La Promo Le Cliff 79 est un vin australien embouteillé ici depuis longtemps était par hasard le vin servi dans une soirée corpo cett


Le Festival Accès Asie
L'Asie c'est fascinant mais un peu loin. En attendant vous pouvez entendre et voir l’édition 2026 du festival . Voici en partie leur présentation. Créé en 1995, le Festival Accès Asie présente les démarches et les œuvres de créatrices et créateurs provenant de l’Asie et de sa diaspora chaque année en mai, le mois du patrimoine asiatique au Canada. Il est centré sur l’amplification des voix et des expériences de ces artistes, par le biais d’une diversité de disciplines artis


Vignerons d’origine française au Québec
Selon l’IA et nos sources, et les écrits ,comme ceux du père Gabriel Sagard au XVIIe , on tente assez vite de faire du vin ici avec nos vignes rustiques. Il y a eu des expérimentations vinicoles, utilisant un mortier de bois et un seau d’écorce faisant office de cuve. Louis Hennepin ajoutait que le vin était conservé dans des gourdes, que l’on enfouit dans le sable pour les conserver , faut le faire . Nos vins blancs peuvent aussi vieillir comme le duo de cette chronique. X


Voir Céline à Paris
Un voyagiste vient de nous faire parvenir des forfaits pour les Québécois pour passer voir Céline , ce n'est évidemment pas pour le commun des mortels vu les prix . Ce voyagiste vous propose le grand luxe, avec de bons billets, voici son forfait disponible sur 4 départs . Les forfaits comprennent l’hébergement à l’hôtel Novotel Tour Eiffel en chambre standard avec petit-déjeuner quotidien inclus. Les voyageurs bénéficieront également d’autres prestations telles que les tr


Réussir sa croisière : Sept conseils essentiels d’Expedia Croisières
La croisière séduit de plus en plus de voyageurs en quête d’un séjour tout-en-un alliant confort, découvertes et divertissement, et ce, tout au long de l’année. Que ce soit dans les Caraïbes, en Méditerranée ou le long des côtes nordiques ou ailleurs, elle propose une façon unique de voir plusieurs destinations sans refaire sa valise.


Fondation Alliance pour la relève en tourisme
Ce printemps, la Fondation Alliance pour la relève signe le retour de la loterie Soulève la relève avec une 3e édition et des prix spectaculaires ! Acheter un billet, c’est bien plus qu’une chance de gagner une escapade mémorable : c’est aussi poser un geste concret pour soutenir la relève en tourisme au Québec. Une belle façon de faire une différence, individuellement ou au nom de ton organisation, pour appuyer la nouvelle génération de professionnelles et professionnels du


Café : Opération séduction colombienne
La Colombie est venue séduire le Canada… une tasse à la main. Une délégation colombienne était récemment de passage chez nous afin de rencontrer les médias canadiens nous inciter à y repasser nos vacances en 2026-2026. Au programme : découvertes touristiques, culture, rencontres… et bien sûr, dégustation de café.


Journée internationale des chiens aidants (guides)
Une amie professeure en entraîne depuis des décennies, elle a le chien avec elle dans ses cours au collégial. Les chiens aidants c’est plus que des yeux pour les aveugles, ils aident pour combattre bien des maladies et des traumatismes . C’est justement le centenaire des chiens guides, cela date de la 1ère guerre pour aider les vétérans devenus aveugles au retour des tranchées. Le tout débuta en Europe et est partout dans le monde en 2026. Vous pouvez lire tout le bien que f


La vigne et le rosé
La vigne aurait plus d’un million d’années , au début c’était des lianes sauvages. Le raisin arrive avec les premières civilisations, Mésopotamie et en Égypte. Et le vin rosé est né, vu les techniques de vinification qui ne donnaient que des vins rosés si on veut. Selon nos sources, et nos cours ce sont les Phocéens qui introduisent la vigne en Provence avant J.-C. Ce peuple venait d’une cité grecque d'Ionie située sur la côte occidentale de l'Asie Mineure (actuelle Turquie)


De Lutèce à Paris ce printemps
Convergence ce mois. Paris est en vedette avec un nouveau guide Michelin, un documentaire télé sur Lutèce et Céline avec son retour qui met Paris dans tous les médias. Une autre chronique prévue demain parlera de ses spectacles. Lutèce, l'enfance de Paris Paris est la première destination touristique mondiale. Les visiteurs sont attirés par les prestigieux monuments historiques, promesses d'un voyage dans le temps. Mais où sont donc les racines antiques de la ville ? De nouve


Sœur Angèle sera présente
Elle sera présente au cocktail gastronomique Couleurs & Saveurs du Monde – Québec, Sœur Angèle, figure emblématique de la gastronomie au Québec, apportera une notoriété certaine à l’événement. Âgée de 88 ans, elle se déplace maintenant rarement. Elle a accepté l’invitation du Club Rotary Québec-Val-Bélair avec empressement, touchée par la cause soutenue, la jeunesse. Elle fera l’aller-retour Montréal-Québec pour nous offrir en exclusivité sa présence dynamique et chaleureuse,


Chianti et vignerons italiens ce mois
Tout un mois italien au Québec, cette semaine dégustation professionnelle dédiée aux vins du Chianti Classico. Plus de 30 producteurs feront le voyage d’Italie pour venir présenter personnellement leur nouveau millésime Annata, du Vin Santo ainsi que de l’huile d’olive DOP. Cet événement exclusif est réservé aux gens de l'industrie. Cela sera un voyage en Toscane, cette grande dégustation « Le Chianti Classico, c’est la culture . Parmi les grands noms présents, on compte des
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