Cela fait 4 décennies que notre équipe et la famille, nous passons dans la région celle des côtes du Rhône. La ville la plus festive et connue est Avignon et son palais des papes et ce qu'il reste du pont des foires et de la chanson . Résumons un peu la région , on y produit beaucoup de vin de qualité, toujours bien charpenté et assez puissant, voué à la table gourmande et aux plats relevés. Les Côtes du Rhône Village, généralement plus puissants et plus corsés, représenten

Le ministre du tourisme vient nous dire que tout est beau, et que de nouveaux hôtels 4 étoiles arrivent encore faut-il les alimenter en tout …. l Pour les former, il y a des décennies Soeur Angèle et moi étions dans les formateurs ici et sur place. 2025 C’est déplorable, peu de tourisme saut les Québécois. Pour l’année complète de 2025, le nombre de voyageurs internationaux à Cuba n’atteindra « même pas la moitié des quatre millions enregistrés en 2016. Finalement le gouve

Plaisirs dans les danses latines, un ouvrage incontournable pour toutes les personnes passionnées de danse et de culture latine. Il va nous donner un peu de chaleur sur nos vies pendant la saisons froide. S’appuyant sur plus de 75 témoignages de danseurs et de danseuses des mondes professionnel et amateur, Louise et Steve explorent les motivations, les plaisirs et les transformations personnelles et sociales qu’elles suscitent. Pourquoi tant de personnes se tournent-elles v

Notre éditrice en parle de célébrer sans alcool , mais seul le vin mérite ce nom car départ c'était un avec alcool dont a retiré l'alcool, Les procédés sont sur le web. Si non ce sont des jus, des limonades, des pétillants. Sinon pour d'autres cela ira en janvier et février avec le 28 jours sans . Voici des choix québécois et des lieux de vente. Pendant la belle saison les marchés fermiers nous en présentent plein souvent fait maison. Nos équipes vous reviennent sous peu a

Notre famille doit l’avoir vu 30 fois, tous les ans en Estrie. Le film est arrivé sur cette terre pratiquement en même temps qu’Amélie. Mais il y a des dérivés et différentes formules festives. En projection participative, «Le sapin a des boules» est plus qu’un film : c’est une tradition… et le party de Noël le plus original en ville! Tout commence avec la version doublée du film, en français bien sûr – celle que tout le Québec aime et connaît par cœur – pendant que 19 coméd

Le Domaine est un des vignobles les plus importants de la province depuis longtemps, nous en parlons souvent ,voici 6 vins pour vos célébrations de fin d'année dégustés par nos comités. C'est Marie Florence Crevier Paradis qui le dirige avec grand brio depuis plus d'une décennie. Il y a des vins festifs, des mousseux de la gamme pette cuvée et des vins réguliers pour accompagner vos repas et comme apéro. Une nouveauté des vins au litre, le format parfait pour recevoir . V

Grosse fin de semaine à Québec. avec la Colindatori & les musiciens de Strada – Chapelle des Ursulines . Le solstice Productions Strada présente Le Solstice des Insoumis , un concert qui revisite le solstice d’hiver à travers des noëls anciens nourris de traditions nordiques, chamaniques et populaires. Le chœur La Colindatori , sous la direction de Gabrielle Bouthillier , est accompagné des musiciens de Strada dans une proposition où mystère, liberté et héritages séculair

Les Fêtes ont cette magie bien particulière où les excès semblent presque faire partie de la tradition. Repas plus riches, desserts à répétition, alcool, horaires bousculés… et surtout cette nourriture préparée avec amour, partagée avec plaisir, dans un esprit de rassemblement et de générosité. Difficile — et parfois inutile — de résister à tout cela. Pourtant, derrière la convivialité, notre système digestif, lui, encaisse le choc.

Noël est souvent associé au don, à la générosité, aux attentions portées aux autres. Et si, cette année, on ajoutait une autre forme de cadeau à la liste? Un cadeau discret, mais essentiel : du temps pour soi. Non pas par égoïsme, mais par sagesse. Car après avoir tant donné au fil des années — à la famille, au travail, aux proches — prendre un moment pour soi devient un acte d’équilibre, presque de réparation intérieure.

En décembre 2024, nous avions fait le trajet vers les Laurentides pour passer rencontrer et voir les installations de Benjamin Garant-Pruneau, un passionné de gastronomie qui s'est donné une noble mission , celle de développer une alternative raffinée et sans alcool au champagne. Toute notre équipe avait adorée les produits surtout nos dames, une expérience sensorielle nouvelle, tout en honorant les racines profondes des grandes traditions gastronomiques. Dans chaque boutei

Cela fait un bon mois qu’on grelotte, selon les scientifiques il arrive ce matin , cela marque le jour plus court . Grosso modo, 10 heures et 7 minutes de lumière du jour, et le début de l'hiver astronomique, après lequel les journées commenceront à rallonger progressivement. Au petit pas ensuite, le soleil commencera à se coucher plus tard, mais il se lèvera encore plus tard jusqu'à fin décembre. Passez voir le site d’Espaces pour la vie qui nous explique ben le cycle des s

Pendant longtemps, l’alcool a été associé à la fête, aux grandes tablées et aux moments de célébration. Pourtant, de plus en plus de personnes choisissent aujourd’hui de célébrer sans verre à la main — non par obligation, mais par envie de vivre la fête autrement, plus consciemment, plus pleinement.