Nous la connaisons depuis 4 décennies, elle continue d’aider notre gastronomie et nos jeunes. C’est donc avec fierté que je vous convie à vous joindre à nous pour le Banquet 2026, une soirée bénéfice toute spéciale. C’est un peu du copié-collé de notre ami Samy. Et nous allons tenter d’y être aussi. Présenté sous une formule renouvelée, le Banquet 2026 prendra la forme d’un véritable parcours gourmand à travers le Québec. La soirée débutera par un cocktail mettant en valeur d

Le devoir d'histoire du prof retraité que ce volume précieux , un peu la bio d'Étienne Brûlé qui né champenois va partir vers 16 ans pour le Nouveau M onde avec Champlain et d'autres. Un document bien écrit, on le suit en vivant avec lui bien des aventures. Voici la présentation de l'éditeur: 1602, au cœur de la forêt boréale, Cherououny apprend à chasser selon les traditions des ancêtres, tandis qu’à des milliers de kilomètres, Étienne Brûlé laisse derrière lui la campagne m

C’est le printemps solaire depuis le 6 , on aura 80 minutes de plus de lumière du jour en février;  et les salons du vélo arrivent. Celui de Montréal, ensuite Gatineau et Québec. Dans les trois cas, c’est incontournable pour les adeptes des deux roues. Le  SALON DU VÉLO DE MONTRÉAL  est le plus important salon au Canada consacré exclusivement au monde du vélo et au cyclotourisme. Cet événement rassembleur réunit à l’intérieur au même endroit tous les acteurs de cette industri

C’est devenu depuis une décennie pour notre génération et d’autres un loisir des plus populaires.  Au Québec, on estime grosso modo que  42 % des adultes, soit plus de 3 millions de personnes en 2024, observaient et photographaient les oiseaux. Le   Regroupement QuébecOiseaux  et ses 31 clubs régionaux structurent cette communauté active, qui s'implique dans la conservation et le tourisme ornithologique.  C’est zen et  100% bien être alliant nature et apprentissage. La popula

Rézin a 30 ans, et un guide unique arrive chez nos libraires. Ce sont des recettes sans alcool d'un grand sommelier, Benoît d'Onofrio. A ncien sommelier et brillant dégustateur , il a dû réinventer son métier au bout d'une dizaine d'années, en 2022, le jour où il n'a plus pu boire d'alcool pour raisons de santé. Le livre  Pendant notre pause au Costa Rica un collègue nous a prêté ce livre, le sobrelier, il arrive ici chez nos libraires.  C’est un sommelier qui nous donne des

En hommage à Franco Nuovo, décédé subitement, l’équipe de Dessine-moi un dimanche réunira plusieurs invités pour saluer celui qui a piloté le rendez-vous matinal du week-end sur ICI PREMIÈRE pendant 15 années. Animée par Catherine Perrin, cette émission spéciale sera diffusée en direct, le dimanche 15 février 2026, de 6 h à 10 h sur ICI PREMIÈRE et Radio-Canada OHdio. De plus, ce vendredi 13 février, ICI PREMIÈRE diffusera deux épisodes inédits de la série Le cinéma de Franco

Notre collaboratrice spéciale Sophie a fait un exploit, elle a peur des hauteurs et elle a fait 30 minutes en gyrocoptère autour de Samara au Costa Ria lors de notre récent périple. Un famille européenne en a sur Samara, des un et deux places pour les passagers. Survoler le Costa Rica en gyrocoptère, est une expérience unique, il y en aurait d’autres dans d’autres régions, cela semble populaire.  En 30 minutes c’est incroyable tout ce que vous pouvez voir, paysages côtiers pi

Le volet gastronomique de Montréal en lumière qui débute en fin du mois a plus de 100 événements. Plusieurs dépassent les 200$. Notre équipe vous recommande les événements suivants qui sont des bons rapports qualité-prix et cela peut être aussi un cadeau de partage pour la St-Valentin. Modavie et Sœur Angèle Une soirée avec mets et vins. Pour un peu plus de100$. https://montrealenlumiere.com/fr/programmation/lieu/modavie?ancre-activite=e006724 Le bar Blanc Bec de l’ITHQ Il a

Notre premier ministre fédéral vient de dire qu’il va mettre 84 millions sur des bornes et encourager l’achat des véhicules électriques. La question qui tue, on se demande si notre réseau va suffire .. Personne dans notre équipe pour le moment n’a un véhicule électrique. Première raison, le prix, les voitures électriques coûtent plus cher à l’achat que les autos qui fonctionnent à l’essence. Beaucoup de gens choisissent les véhicules électriques pour leur côté écologique. Le

Nous l’avons écrit , il manque 10,000 personnes au Québec en restauration, en salle seulement, pour les chefs c’est aussi problématique. Certains restos ferment manque de personnel. Voici une série  qui nous présente tout cela . CASSE-GUEULE suit Clovis (Émile Schneider), un talentueux chef dans la trentaine, qui lance son propre restaurant avec l’aide de Ben (Zouheir Zerhouni), son sous-chef et meilleur ami au caractère explosif, et de Manon (Mylène Mackay), sa fougueuse so

La SAQ va en vendre pour 9 millions, dans la prochaine année des produits américains expirants en mars 2027 au profit des banques alimentaires du Québec. Cela sera dans tous les magasins  y compris les dépôts, ce qui donnera des rabais environ de 30% des prix réguliers d’avant la crise. Un trio de vins blancs en promo pour la St-Valentin termine la chronique . Pour les organismes La SAQ en a encore beaucoup de produits américains, c’est la 2 e  fois qu’on en libère pour des c