50 nuances de sauvignon blanc
- 13 nov. 2025
- 2 min de lecture
C’est un peu pour attirer votre attention avec le titre qui a fait fureur dans son genre, il n’y en a pas 50 . Voici une chronique de notre équipe sur ce cépage populaire dans le monde entier, qui excelle surtout selon nous en Nouvelle –Zélande et dans la Loire.
Il faut dire que le vin le plus vendu au monopole en 2024 était de ce cépage et qu'on en plante un peu partout présentement en Allemagne, en Moldadie et ailleurs.
La Loire
Nous y avons passés des semaines en famille et avec le groupe, c'est la région des grands vins de France avec ce cépage.
Trois grandes maisons familiales sont nos coups de cœur de ce cépage dans la région, Chavet Delaunay et Fouassier .Voici des choix sous la barre des 50$.
Le Thierry Delaunay sauvignon blanc Touraine .
La bouteille a été revampée, le nez vous charme avec ses arômes d'agrumes , la bouche complexe avec un peu de fleurs, une a dit madeleine au beurre, et un peu de minéralité. La finale est longue et il était parfait avec nos fruits de mer. Le 2024 sur les tablettes est dans 90 magasins. https://www.saq.com/fr/15132751
Leur grand ballon peut aussi vous intéresser , il est dans environ 300 magasins : https://www.saq.com/fr/12489456?ga
Pour la maison Chavet , passez voir notre collègue de Vinformateur, c'est complet et bien écrit: https://vinformateur.com/coups-de-coeur/menetou-salon-domaine-chavet-la-cote-2024/
La maison Fouassier
C'est un coup de coeur de Pierre pendant la grande dégustation, et la maison qu'il vous recommande , il en déguste souvent. Voici ce qu'il nous en dit: Le Parcelle Sancerre Les Chesseignes est son choix pour le prix de $39 dans 229 magasins . Un vin pur, bien fait, délicat avec une acidité discrète et une longue finale qui vaut son prix . Selon lui il est bien meilleur que le domaine Vacheron qui de toutes manières est 20$ de plus et n 'est plus disponible. Ce parcelle lui l'est: https://www.saq.com/fr/12582247
Au Canada
Le Sauvignon Blanc est cultivé au Canada en Colombie-Britannique, en Ontario et en Nouvelle-Écosse, chaque province produisant une version unique de ce vin blanc. En Ontario le vignoble Andrew Peller en a un intéressant sous la barre des 10$. Sandbanks dans Prince Edward county en a un autour de 15$ et d’autres vignobles ontariens sont présents sur les tablettes de la LCBO. Il faut passer chez nos voisins pour en acheter il n’est pas sur nos tablettes. .
Les chroniques de la SAQ
Nul ne sait qui les écrit mais voici tout de même deux chroniques intéressantes sur ce cépage.
et sur la région de Sancerre : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/vin-france-sancerre
Photos du site de la SAQ.
André Maccabée et Pierre Murphy
Commentaires