Alpha , Aphrodite et Gaia
- André Maccabée
- 26 juin
- 3 min de lecture
Quand la déesse du Désir et de l’Amour domine il y a des risques. Ce mois nous avons deux grands vins grecs de la maison Alpha qui arrivent pour partager avec l’être aimé ou avec qui bon vous semblera comme dirait Bégin. Gaia déesse de la terre , complète cette chronique mythologique avec un vin rouge .
La maison Alpha célèbre son jubilé
Elle est dans nos coups de cœur viticole du pays, que nous parcourons depuis 4 décennies. C’est un duo dynamique avec une grande expertise qui a démarré ce vignoble en 1995, Angelos Iatridis, aujourd’hui chef de cave, et Makis Mavridis qui s’occupe désormais du vignoble. Le domaine a été élu en 2020 par le prestigieux magazine Wine Enthusiast le domaine européen de l’année. En 2025, ils ont six vignobles distincts. Tous sont situés à proximité de la cave au cœur de l’appellation Amyndeon. Leurs vins conviennent à nos saisons, leur terroir a des hivers froids avec des précipitations et de la neige. Leur domaine est un qu’il faut voir si vous passez dans la région, avec une cave souterraine et des fûts de chêne où vieillissent les vins .
Le dernier vin donne raison à une chronique de nos collègues européens, que les vins grecs sont les prochains grands vins blancs : https://www.larvf.com/,vin-blanc-grec-grece-degustation-cave-mavrommatis-paris-vins,4430009.asp
Le 1er vin est le malagousia 100% d'Alpha Florina du vignoble Tortues situé à une altitude de 620 à 710 m. On a fait la finition du vin sur lies pendant deux mois avec bâtonnage régulier. Élégant, brillant, au 2e nez et plus, il est étagé avec des notes florales, du fruit et un peu de verdure.
La bouche relevée , fine et équilibré. La texture et la longueur , tout est parfait. Le 2023 est sur nos tablettes , 21,25$ dans 96 magasins, achetez-en plusieurs pour le faire découvrir : https://www.saq.com/en/12464304
Le 2e est le nouveau en rouge de Gaia, le Notios qui signfie Sud 2023 assemblage d'agiorgitiko et une touche de la syrah.
Une robe de soirée sombre, mystérieuse, élégante . Le cépage grec nous donne au nez et en bouche du fruit mûr , la syrah arrondit et épice et complexifie le tout. Les tanins sont encore présents et tout est bien intégré, sur un peu de terre et d’épices en finale de bouche. Un séjour au cellier de 2-3 ans serait intéressant. La distribution est en cours, 18,45$ : https://www.saq.com/fr/15147945
L'amphore est un souvenir du pays. Le 3e est un grand vin blanc toute catégorie, la bouteille lourde laisse présager un grand vin selon l'oracle de Delphes. Le Alpha Estate Ecosystem Assyrtiko Aghia Kiriaki 2023, un produit cellier limité .
Le cépage à sa quintessence, du travail d’artiste, maintien du vin sur lies pendant 8 mois avec bâtonnage régulier. La robe est lumineuse, avec des reflets chatoyants. Au 2e nez, c’est une explosion d’arômes, agrumes, fleurs, fruits blancs. La bouche ronde nous ajoute selon nos fiches des herbes aromatiques et une minéralité silicieuse . La finale est longue, un des meilleurs vins grecs dégustés depuis 4 décennies qui peut encore faire du temps au cellier. Il vaut son prix tout juste sous la barre des 40$, il y en a peu, faut vite passer en acheter : https://www.saq.com/fr/14923244
Pour tout savoir sur Gaia, la déesse le site de la photo: http://www.mythologica.info/mythologie-grecque/gaia-la-terre/
André Maccabée
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