Astro Vino: Boire selon son signe, mythe ou troublante synchronicité
- André Maccabée
- il y a 18 heures
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Depuis la nuit des temps, les astres — principalement la Lune et le Soleil — sont associés au monde du vin. Non pas par magie, mais à travers certaines pratiques viticoles, notamment la biodynamie, qui s’appuie sur les cycles lunaires pour guider les travaux de la vigne : plantation, taille, récolte et même vinification. Ces rythmes seraient susceptibles d’influencer la perception du goût, des arômes et de la structure du vin, bien que leur impact direct demeure un mélange de traditions agricoles, d’observations empiriques et de croyances.
Dans cette même veine, certaines approches associent aussi les signes astrologiques à des types de vins ou d’alcools. Il existe même des cours, des affiches et des dégustations thématiques où l’on propose des accords entre votre signe du zodiaque et un vin précis. Certains vignobles s’amusent à personnaliser l’expérience en suggérant leurs cuvées selon votre profil astral.
Astro Vino SAQ 2026
Cette fois, c’est le monopole qui s’est prêté au jeu avec un « astro vino » non signé, et le résultat s’est avéré pour le moins troublant dans mon cas. On a presque l’impression que Nostradamus rencontre Dionysos ( le nom de notre équipe de dégustateurs de vins)… Un anachronisme, certes, mais qui sait ?
Voici leur présentation de fin d’année 2025. Tu carbures aux prédictions et aux suggestions en accord avec ton signe? Les astres s'alignent une fois de plus pour une année où tu ne vas pas t'ennuyer. La SAQ est heureuse de te présenter Astrovino : des pseudo-prédictions avec de vraies suggestions en accord avec ton signe. Après tout, c’est pas parce que Mercure rétrograde (encore) que tu ne peux pas bien boire.
28 jours sans alcool
Selon mon signe, la recommandation tombe pile sur un mois de 28 jours ou de sans alcool. Et c’est exactement ce qui m’a été proposé : un produit québécois dont nous souhaitions justement vous parler en ce début d’année, d’autant plus que nous avons reçu des échantillons et que nous y reviendrons sous peu.
Petit rappel important : les signes astrologiques ne suivent pas l’année civile. Le cycle débute avec le Bélier (mars-avril). D’ailleurs, notre collaborateur Bélier confirme que le vin de Nicolas Potel lui convient parfaitement. Même constat du côté de notre collaborateur Sagittaire. Quant à moi, signe juste avant le Scorpion, la recommandation s’est arrêtée sur le Fou Gin… comme quoi, parfois, les astres semblent viser juste.
Nous dégustons toujours dans un verre sauf en plein air. C'est vibrant, pétillant, herbacé et éclatant de fraîcheur. Un assemblage de jus de citron et de lime pressé, un bouquet de basilic fragrant, et des notes légères et fraîches de concombre et de genièvre. C'est ce que dit le producteur. Contenant moins de 0.1% d’alcool, c’est parfait pour le 28 jours et le sans alcool sur glace au besoin. En paquet de 4 dans 264 magasins : https://www.saq.com/fr/15440261
D'autres produits Fou gin peuvent aussi servir tel leur Smash Framboise & Yuzu de Fou Gin est un prêt-à-boire artisanal québécois qui allie le gin à la fraîcheur acidulée du yuzu et à la douceur de la framboise. Nous adorons ce 6% en alcool dans 160 magasins : https://www.saq.com/fr/15455518
Sinon ils ont deux options avec peu d’alcool 6% dont voici les liens : https://www.saq.com/fr/15299412?
Voici le lien d'un vignoble qui fait des accords :
André Maccabée et co
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