Cana et les pays d'origine du vin
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Le trio Arménie-Georgie-Liban sont les pays d'origine du vin il y a plus de 8,000 ans, nous parlerons surtout des vins du Liban qui est le pays le plus disponible. Une agence avait des vins arméniens, et on trouve parfois des vins de Georgie, le pays mais les deux sont rares. Selon des écrits Cana est une ville d'origine du vin avec Noé qui y planta de la vigne et les fameuses noces du premier miracle de Jésus .
Cana
Le lien pédagogique de la photo explique cela, pour tous et chacun. Le vin est partout dans la bilble, plus de 400 passages parlent du vigneron, la vigne et le vin et du sens du partage du pain et du vin. Les noces duraient plusieurs jours , le vin manqua, Jésus aurait fait avec de l’eau plus de 200 litres de bon vin pour que les gens continuent de célébrer. Selon notre équipe cela se passait à Cana au sud du Liban, ce qu'on nommait il y a 2000 ans la Haute Galilée. Le peuple d'Israel actuel prétend le contraire et situe Cana près de Nazareth. .
Le vin libanais
Cela fait 3 décennies que nous en parlons . Il y a 6 000 ans, les Phéniciens, maîtres des échanges maritimes, exportaient le vin libanais vers l’Égypte, la Sicile ou l’actuelle Espagne. Selon nos gens ici et sur place, il y aurait 60 vignobles et des centaines de producteurs de raisins de table et de raisin pour les vins souvent ce sont les mêmes . Deux châteaux se démarquent, Ksara et Musar, nous connaissons bien les deux, Un est devenu hors de prix et l'autre est disponible .
Pour Musar dont un des proprios a connu une fin tragique , notre sentinelle en parlait sur ce lien lors de son retour sur nos tablettes, le prix a doublé depuis et il est rare sur nos tablettes . https://www.vinquebec.com/la-saq-recommence-a-commercialiser-le-chateau-musar/
Ce lien vous dit tout sur cela: https://www.altcellars.com/blogs/infos/vin-liban-terroir
La photo nous montre celui de Ksara. un domaine béni qui appartenait aux Jésuites depuis 1857 , et qui date dans sa version actuelle de 1973.
Un vin de Ksara que nous aimons bien est leur réserve du couvent, un assemblage de la syrah 40 %, et le reste en parts égales entre les deux cabernets, c’est toujours un vin pour le grill toute l’année. Le dernier dégusté selon n os notes était riche et souple, avec des arômes de fruits mûrs et de baies. Toujours élégant et disponible au prix de 16,85$ dans plus de 200 magasins . https://www.saq.com/fr/443721
Un vin nouveau blanc en IP est aussi intéressant, il vient du château Barka .
Un domaine viticole familial situé dans le village de Barka, au cœur de la vallée de la Bekaa au Liban. Fondé en 2009 par les cinq frères Geagea, le domaine produit des vins biologiques issus des vignobles parmi les plus hauts du Moyen-Orient, perchés entre 1 450 et 1 700 mètres d'altitude. Après avoir fondé Vignia Verde et s'être formé au domaine Amadieu à Gigondas (France), Hicham Geagea décide en 2008 de développer une activité agricole à plus forte valeur ajoutée sur les terres familiales. Avec ses frères, il fonde officiellement le Château Barka en 2009. Le vignoble s'étend sur une pente de 40 %, ce qui implique que les vignes doivent être travaillées entièrement à la main.
Leur 2024 Artargatis rend hommage à la déesse du même nom. Cette déesse était la souveraine des eaux, de la fertilité et de la nature, elle incarnait la force nourricière et protectrice de son peuple. Ce vin va nous protéger.
Un vin d'altitude , assemblage de Viognier, de Sauvignon blanc et de Muscat, avec une robe lumineuse au soleil. Le nez floral lance le bal d'une salade de fruits exotiques.
La bouche avec une petite veine d'acidité est vivifiante et rafraîchissante . La finale est longue et harmonieuse, un vin en IP chez Agrovino . ils ont plusieurs autres vins libanais pour vous.
Contactez- les et regroupez vous pour en commander. https://agrovino.com/
