Demain avec un duo de la Loire
- 19 avr.
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 20 avr.
Tout le monde en parle, du vin de demain, c'est la page titre du dernier Gambero Rosso la revue en cette semaine du Vinitaly de Vérone qui se terminait le 15 avril. Voici un duo de la Loire en cépage sauvignon avec un vin tendance vers demain. .
Le Domaine Bellevue Touraine 2024
Un sauvignon blanc 100% de la vallée de la Loire a mis un peu de soleil dans une journée pluvieuse . .
Dégusté sans doute depuis plusieurs millésime, c'est toujours avec une belle intensité qu'il se dévoile lentement vu que nous l'avions mis au seau.
Il déploie au nez comme en bouche, des notes de fruits tropicaux typiques du cépage, poire, avocat, un peu de verdure , on a lu épices douces.
La bouche est de caractère avec son acidité vive sur des reprises des arômes et la longue finale, tout cela était partait avec nos crevettes nordiques natures et pourra servir comme apéro sur le patio. 18,15$ dans 140 magasins : https://www.saq.com/fr/10690404
Le 2e est un vin tendance vers demain, avec un faible taux d'alcool , le Delownay Sauvignon Blanc.
Un petit jeu de mot de Thiery Delaunay, génial qui nous en parle .
Nous avons préservé les arômes et la sensation de boire du vin. Je ne suis pas convaincu par les vins sans alcool », tout comme nous . Thierry Delaunay figure parmi les plus importants opérateurs en AOC touraine et IGP val -de-loire : il affiche 1,7 M de cols vendus par an
Selon notre comité mixte, c'est plus que réussi. Frais, avec des notes exotiques de
fruits qui reviennent avec une belle énergie en bouche, élégante avec avec une touche minérale. et une longue finale. Un autre choix patio.
La photo et le texte de Thierry vient du lien suivant, une revue pour les médias: https://www.cavistesandco.fr/actualites-produit/thierry-delaunay-lance-delownay-un-sauvignon-a-8- Il nous en parle aussi sur son site :https://boutique.joeldelaunay.com/vins/49-delownay-sauvignon-blanc-80-alcvol.html
Le vin est disponible , 17,65$ dans environ 160 magasins :
Gambero Rosso
Le guide a justement 4 décennies cette année, Gambero Rosso est le guide gastronomique et viticole de référence en Italie, fondé en 1986 . Célèbre pour ses notations de vins en « verres » (Bicchieri), notamment les prestigieux Tre Bicchieri (trois verres). C'est aussi des revues et une tournée mondiale qui ne passe plus ici , malheureusement qui met en valeur les vins italiens. Pour le guide annuel , traduit en 4 langues , nous en recevons un par année. On parle grosso modo d'environ 25 000 vins dégustés de 2 500 producteurs. La tournée dans chaque ville présente les meilleurs vins disponibles par ville.
Commentaires