La Grande Dégustation, Modus Operandi
C'est le début pour le public de la grande dégustation, au grand quai. C’est le plus grand rendez -vous de l’année dans notre domaine. 52 agences des vins de 21pays, 335 producteurs et 1700 vins en dégustation et en vente .
Il faut arriver bien avant L’ouverture pour avoir une place de stationnement sur place, hier je suis arrivé deux heures avant et il ne restait qu’une vingtaine de places, et cela pour un prix d’or, le gouvernement fédéral vous charge 35$ pour deux heures et plus . C’est plus onéreux que l’événement diantre . Et trop tard si vous n’avez pas vos billets, tous les billets pour cette 16e édition ont trouvé preneur : l’événement est maintenant complet pour vendredi et samedi. Voici quelques repères pour déguster et vous sustenter un peu pendant l'événement il y a près de l'entrée un dépanneur, aucune idée des produits en vente , il n'était pas opérationnel hier.
Des vins , des femmes et des hommes
Nous avons revus avec plaisir Marina Marcarino que nous avions rencontrés en Italie . Son domaine est historique , le premier en Italie à obtenir la certification biologique dès les années 1980.
Il faut vite passer acheter son Barbera , il en reste dans une vingtaine de magasins. https://www.saq.com/fr/10985747?
Son vidéo de la photo : https://www.youtube.com/watch?v=4n_42yb6zZg
Jena Paul Brun nous a fait déguster un de ses grands vins ,son St - Amour. Un beaujolais grand cru si on veut, qui vaut autour de 50$ mais qui n'est pas disponible. Son Beaujolais Jean-Paul Brun Beaujolais L'Ancien Terres Dorées est disponible dans 122 magasins au prix de 24,65$ https://www.saq.com/fr/10368221?
Certaines agences veulent votre opinion sur un vin qui n'est pas ici, passez voir les portos Cabral pour leurs vins portugais , ils ont des vins roumains en dégustation pour 1 coupon seulement.
Voici un choix de Pierre , le Domaine Laroche Chablis Premier Cru L'Essence des Climats.
Un grand Chablis si vous avez du budget .
Il y a plusieurs régions vedettes cette année dont la Rioja espagnole qui vous attend au fond a gauche avec des vins et des tapas et des prix d'amis pour déguster tout cela.
Un comptoir avec des huîtres est aussi au fond de la salle du 1er étage. Cette région vous attend au salon et sur place: https://lariojaturismo.com/fr/enoturismo?
La photo vient de ce lien de l'université Laval sur la région : https://www.axl.cefan.ulaval.ca/europe/espagne-Rioja.htm
Un emplacement Grèce a aussi des vins intéressants
Notre trio des ateliers
Vendredi, 18h15 – Vins de Grèce : Une mosaïque de terroirs et de cépages
et demain un duo 18h00 – Vins de Rioja : À chacun son style et
19h30 - Vins du Portugal : Un monde de différence.
Il restait quelques places pour ces ateliers au moment d'écrire cette chronique.
Achat et livraisons des vins
Pour acheter les vins, il y a les Achat à l'unité (Importations privées) : Vous pouvez scanner le code-barres des bouteilles directement sur place en utilisant l'application mobile de la SAQ ou le site SAQ.COM pour ajouter les produits à votre panier et les acheter à l'unité. Les achats à la caisse (6 ou 12 bouteilles) : Certains produits d'importation privée ne sont offerts qu'en caisse (6 ou 12 bouteilles) en vous adressant directement au kiosque du producteur ou auprès de l'agent d'importation qui le représente. Et un grand nombre d'importations privées présentes sur place peuvent aussi être consultées et commandées en ligne via le répertoire dédié sur SAQ.com .
Disons qu'hier nous en avons vus partir avec des vins, mais c'était pour les pros seulement pas pour le public.
Nous vous reparlerons d'ici la fin de l'année civile d'autres découvertes de la grande dégustation .
Pierre Murphy et André Maccabée
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