Histoire et Heure du Thé
- André Maccabée
- il y a 1 jour
- 2 min de lecture
Pendant une décennie, avec Amélie nous avions en famille l’heure du thé en soirée. Ce livre nous raconte l’histoire et selon les pays les moments de déguster du thé. Nous adorons ce livre en plus, l’autrice a eu comme les chats plusieurs vies . Tout a changé pour elle avec la pandémie .
Ce livre sur le thé représente une fabuleuse occasion de se rassembler ou de prendre un moment pour soi. Lady Porcelaine revisite cette tradition anglaise qui a contribué à l'émancipation des femmes. Elle retrace l'histoire de l'heure du thé qui débute en Europe en 1636 avant de s'attarder à toutes les composantes de ce rituel qu'on peut reproduire à la maison: la porcelaine, les règles de bienséance (à suivre ou pas!), la façon de dresser la table, de servir le thé, et plus encore. Ses heures de thé sont au nombre de 4, nous en avons pris et fait en croisière et dans de nombreux hôtels du monde. Nous reprenons sa pensée de Mme Gray , qui nous dit que le thé est au corps que ce que la musique est à l’âme. Le thé historiquement est en lien avec l’émancipation de la femme.
Une dizaine de recettes (scones, sandwichs à la salade de poulet coronation, macarons) enrichissent cet ouvrage qui réchauffe l'âme… comme un bon Earl Grey!
Laissez-vous transporter dans l'univers enchanteur de l'heure du thé à la manière de votre hôtesse, Lady Porcelaine!
Un beau livre idée-cadeau avec un peu de thé, nous en attendons des échantillons justement. Nous en avons d’une bonne dizaine de pays, des souvenirs de voyage et des cadeaux.
170 pages aux éditions de l’Homme. Jennifer Mallin. Amélie en a plein pour vous . C’est une des heures pour le thé si vous voulez.
La photo est un de nos services de thé, un autre souvenir de voyage avec du thé des premières nations.
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