Journée mondiale des Abeilles
- André Maccabée
- il y a 5 jours
- 2 min de lecture
Pour attirer l'attention de tous sur le rôle clé que jouent les pollinisateurs, sur les menaces auxquelles ils sont confrontés et sur leur importante contribution au développement durable, les Nations Unies ont décidé de désigner le 20 mai Journée mondiale des abeilles.
La pollinisation est cependant un processus fondamental pour la survie des écosystèmes car de lui dépendent la reproduction de près de 90 % des plantes sauvages à fleurs du monde, ainsi que 75 % des cultures vivirères et 35 % des terres agricoles à l’échelle de la planète. Non seulement les pollinisateurs contribuent directement à la sécurité alimentaire, mais ils constituent aussi des leviers essentiels pour la conservation de la biodiversité. Cette journée veut aussi encourager un renforcement des mesures de protection des abeilles et des autres pollinisateurs, qui peuvent contribuer de manière significative à la résolution des problèmes liés à l'approvisionnement alimentaire mondial, notamment dans les pays en développement. Nous dépendons tous des pollinisateurs et il est donc crucial de surveiller leur déclin et de freiner la perte de la biodiversité et la dégradation des écosystèmes.
Le thème 2025 est Butinons les idées de la nature, notre mère nourricière. Malheureusement , les pollinisateurs sont de plus en plus menacés par la perte d'habitat, les pratiques agricoles non durables, le changement climatique et la pollution. Leur déclin met en péril la production alimentaire, augmente les coûts et exacerbe l'insécurité alimentaire, en particulier pour les communautés rurales.
La pollinisation est essentielle aux systèmes alimentaires, car elle permet la production de plus de 75 % des cultures dans le monde, notamment les fruits, les légumes, les noix et les graines. En plus d'augmenter le rendement des cultures, les pollinisateurs améliorent la qualité et la diversité
des aliments.
Alcools et vins
L'hydromel et tous les autres alcools à base de miel seront à l'honneur jusqu'au 25 mai pour la 3e édition du Printemps des Vins et Spiritueux des miels du Québec pour faire découvrir l'un des plus vieux alcools au monde.
La semaine vise à mettre de l'avant les produits au travers de la province grâce à des portes ouvertes des producteurs de miel, des dégustations à la Société des alcools du Québec (SAQ) ou encore une offre accrue sur les menus des restaurants. L'hydromel, ça peut être cette boisson bue par un Viking dans des temps immémoriaux, mais maintenant c'est beaucoup plus que ça : les vins de miel, les hydromels secs et aromatisés avec des fruits, ça peut être des spiritueux comme des crèmes alcoolisées. Il y a plus de 100 produits disponibles au Québec en SAQ et chez les producteurs.
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