Jubilé des 310 ans du Chianti

Le Chianti, célèbre vin rouge de Toscane, remonte aux étrusques et a connu la période du Moyen Âge. Mais la date importante que nous retenons est 1716, Cosme III de Médicis  de la célèbre famille délimite alors la zone de production entre Florence et Sienne. Le baron Bettino Ricasoli définira la recette moderne (Sangiovese dominant) au XIXe siècle.

Nous en avons un bouteille vide, de 1967 qui est dans nos bureaux , nous avions dégustés ce vin  en famille , élémentaire nous étions hors la loi, nous n’avions pas 18 ans . Elle est identique a celle de la photo en vente sur Etsy . Voici nos choix en collaboration avec nos directeurs.

Le Chianti en 2026  

Le monopole nous en offre de tous les prix, inutile de payer une fortune pour les vins de Chianti.

Nous débutons donc par la maison Ruffino , avec sa bouteille qui était protégée par la paille et qu’on nommait fiasco . Si vous avez du budget , il y a le grand vin , le Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico 2021,  pour garder 6-7 ans au cellier, donc pour 2028 . Il  est  près de 30$ dans plus de 150  magasins. https://www.saq.com/fr/45195

Sinon pour boire maintenant,  le classique, est 17,40$ partout en SAQ et sur le web : https://www.saq.com/fr/1743?s

Notre 2e choix est le Rocca delle Macie Chianti Riserva. Comme dit le monopole, c’est un classique , assemblage de Sangiovese 90 %, et en parts égales cabernet-sauvignon et merlot 5 %. Toujours bon pour le prix, du fruit, et un peu de complexité, pour boire , au prix d’ami de 17,40$ dans environ 150 magasins. https://www.saq.com/fr/12989750

  Le monopole a une chronique qui date mais c’est intéressant : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/appellation-chianti-classico?s

Ce lien européen de  la photo du début vous en donne aussi tout un reportage sur la région et ses vins:   https://www.vinello.ch/fr/6er-probierpaket-chianti-bestseller

Et notre collègue qui rentre tout juste de la région nous parle de la maison Nittardi sur ce lien :  https://vinformateur.com/coups-de-coeur/fattoria-nittardi-toscane-anteprima-2026-chianti-classico-maremma/

Avec la collaboration de Pierre Murphy et de Claude Cloutier.

,