Le Domaine du Ridge pour vos célébrations

Le Domaine est un des vignobles les plus importants de la province depuis longtemps, nous en parlons souvent ,voici 6 vins pour vos célébrations de fin d'année dégustés par nos comités. C'est Marie Florence Crevier Paradis qui le dirige avec grand brio depuis plus d'une décennie.

Il y a des vins festifs, des mousseux de la gamme pette cuvée et des vins réguliers pour accompagner vos repas et comme apéro. Une nouveauté des vins au litre, le format parfait pour recevoir . Voici ceux que vous acheter dans deux arriveront sans doute en 2006.

Le duo au litre

Il y a le blanc et le rouge sur nos tablettes de la SAQ, c'est exclusif aux magasins SAQ. .

Le blanc est un vin jeune, 100% du cépage vidal, léger et non-filtré, 10% en alcool . La robe  est un peu trouble, au nez cela donne un vin avec des notes de fruits tropicaux bien soutenues , on a lu fruits blancs, camomille et coing. La  bouche agréable en reprises du nez et avec quelques notes herbacées . Il en reste peu, dans environ 25 magasins :  https://www.saq.com/fr/15544941?

Le rouge est un vin jeune sur le fruit mais cette fois c’est un assemblage de Lucie Kuhlmann 67 %, Frontenac 17 %, Sabrevois 7 %, Seyval 6 %.Toujours léger,10%. Un attrayant bouquet de fruits frais ,souple et délcieux pour vos tourtières a dit un de nos chefs.  U peu plus disponible dans 32 magasins .https://www.saq.com/fr/15544895

Un seul prix pour les deux vins : 22,95$

Le Lucy K

Un beau léger Lucie Kuhlmann 38 %, Sabrevois 33 %, Frontenac 13 %, Chancellor 11 % qui titre 10,5 %. Un joli nez, bien équilibré avec des saveurs du temps des fêtes d Ici , selon leur fiches et nos fiches, riotte betterave, canneberge, fleurs mauves, épices douces et la finale est pour apporter partout. Il en reste au monopole et au vignoble . 23 magasins  à 23,95$ https://www.saq.com/fr/15545038?srsltid=Af

Les deux qui arriveront en 2026 seront les Réserve Spéciale.

Voici une autre chronique 2025 sur vignoble que vous pouvez relire.

La photo de madame vient de la fête des vendanges qui nous la présentait pour l'édition 2025:https://www.facebook.com/Fetevendanges/posts

Le vignoble fait aussi partie des grands vignobles canadiens: https://www.poured.ca/profil/domaine-du-ridge-fr/

André Maccabée, Pierre Murphy et Claude Coultier