Le temps des rosés

  Pour certains et certaines cela dure maintenant toute l’année, une ancienne collègue boit du Mateus , en fait elle ne boit que cela depuis 40 ans. Les rosés de 2024 et 2025 arrivent d’ici et d’ailleurs.

Voici une première chronique sur le sujet, bien des agences et des vignobles nous en feront parvenir en plusieurs vagues d’ici la fin de juin. Une soirée rosé aura lieu en mai au VINHUB.  

Le québécois du domaine de Lavoie est unique car il est aussi disponible en canettes.

En plus pour encore une dizaine de jours, il fait partie de la promotion pour les banques alimentaires. La bouteille de 750 ml est en promo.

Cela fait au moins 5 millésimes que nous dégustons de ce vin, toujours un bon choix avec un assemblage de Frontenac gris 60% le reste en Eona. Au 2^e nez , il déborde d’arômes de petits fruits rouges, et selon plusieurs fiches de charmantes notes florales. La bouche énergique  et gourmande. En apéro  et avec les fruits de mer, il fait toujours merveille, Nous ne saurions dire la millésime sur les tablettes . Le site de la SAQ parle du 2025, mais le magasin de Roemère c'est du 2023, le millésime que nous avons dégustés . il doit aussi avoir du 2024.

Une version rosé mousseux existe , idéalement passez les voir..

Sinon 15,95$ prix promo dans 275 magasins : https://www.saq.com/fr/13953126?

Le domaine a aussi un rosé léger haut de gamme si nous pouvons dire , repassez lire notre chronique de 2025 : https://www.citeboomers.com/post/domaine-de-lavoie-mill%C3%A9sime-2024

Soirée rosé

Rosé toute la soirée. Une soirée dédiée au rosé, sous toutes ses formes. L’idée est simple : goûter, comparer et comprendre la diversité d’un style de vin trop souvent réduit à quelques clichés. Du rosé clair et tendu au rosé plus structuré, du profil très sec au registre légèrement fruité, on explore ce que les cépages et les terroirs peuvent produire. L’objectif: confirmer que le rosé est un vin à siroter au bord de la piscine l’été, et qu’il peut aussi accompagner des moments bien plus variés, en se révélant complexe et sérieux.

Une dégustation pour briser les idées reçues et apprécier la richesse d’une catégorie qui mérite mieux que les raccourcis.

Le 20 mai 2026 19h-21h, environ 25 places , faut réserver au https://auvinhub.ca/

Une collègue nous parle d'un rosé que nous aimons bien, nous avions séjournés chez Régine lors d'un voyage en Provence . Ce château est l'ancienne résidence d'été des évêques de Toulon d'ou son nom. Toujours un coup de coeur depuis 3 décennies. https://www.toutsurlevin.ca/le-vin-de-la-semaine-une-star-du-printemps/

Notre collègue de Québec Rémy Charest avait fait une bonne chronique sur le sujet en 2020 :  https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/planete-rose

 La photo du haut vient d’un site de location en Provence. https://www.provenceholidays.com/fr/magazine/nos-roses-preferes-a-deguster-sur-la-cote-dazur