Le vin , un art de vivre et d écrire

C’est une citation dans un petit livre que nous avons eu en cadeau, cela serait de Jean-Claude Pirotte .  Pour nous depuis des décennies, le vin est un art de vivre, de partager et d’écrire . Il est un marqueur historique,  il célèbre la culture, la convivialité et l'épicurisme, éveille les sens et stimule la créativité .

 Le vin est intimement lié à l'histoire, à l'art et au patrimoine culturel, reflétant les civilisations à travers les âges.  Il symbolise le partage, les célébrations et les moments d'échange, créant une atmosphère chaleureuse.

Le vin est depuis toujours une composante de la civilisation méditerranéenne. Élément de l’alimentation, fait culturel, religieux ou mythologique, il est associé à de nombreuses pratiques et représentations. C’est sur le lien qui suit : https://histoire-image.org/etudes/vin-art-vivre

Ce lien peut aussi servir  :https://www.vinoptimo.com/news/gastronomie/le-vin-comme-art-de-vivre/

Des vins

Un fabuleux vin australien

Lors d un séjour dans les Cantons, un vin apporté par notre québécois sur place depuis 2 décennies, a été dégusté, le 2006 de la maison Parker , disons que le 2020 vaut environ 100$ chez Dan Murphy's et tout est dit . Le vignoble a plus de 40 ans et vous pouvez en savoir plus sur ce lien: https://www.australianwine.com/trade/expo/wineries/parker-estate/

Pour nous,  un grand vin peut être  un moment d’éternité , et c’est mieux que l’au dela, comme dit dit le lien :  https://www.rapid-cadeau.com/cadeau-vin/6443-plaque-metallique-mieux-vaut-le-vin-d-ici-que-l-eau-de-la.html

Les vins de la famille Catena

Les grands vins commencent à la vigne. La vision de la Bodega Catena Zapata est de faire des vins riches et inoubliables qui sont fidèles à l’endroit unique d’où ils viennent. L’histoire de Catena est l’histoire du vin argentin. Fondée en 1902, la Bodega Catena Zapata en Argentine est connue pour son rôle de pionnier dans la résurrection du Malbec et dans la découverte des terroirs d’extrême haute altitude dans les contreforts andins de Mendoza. Le vignoble Adrianna de la famille, à près de 5 000 pieds d’altitude, a été appelé le Grand Cru d’Amérique du Sud.

En 2026, c'est Laura la doctoresse du vin qui dirige le vignoble mais toute la famille a aussi des vignes, le dernier est Ernesto, qui a un vin parfait pour la St-Valentin avec le Hippie Love avec un cépage typique le pais. Je lui ai emprunté la photo. Passez lire sa chronique : https://vinformateur.com/coups-de-coeur/hippie-love-tinto-2022-ernesto-catena-pais/

André Maccabée et co