Le Vinhub et ses dégustations
- il y a 11 heures
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On y passe souvent , cela sert aussi de lieu de rencontres avec les vignerons pour les médias experts comme nous, et c’est facile d’accès avec stationnement gratuit dans les rues. Le Vin hub propose souvent des dégustations, ce sont des vins en IP mais regroupez- vous cela parfois en vaut la peine.
Voici leur dernier communiqué : C’est l’occasion de planifier vos soirées du printemps et de ne rien manquer des expériences qui s’en viennent. L’accès général aux billets débutera le 6 mars, ne tardez pas trop pour réserver! Vous pouvez tous vous inscrire sans frais.
Voici un trio des choix disponibles en mars et avril : En rappel , Initiation à la dégustation de vins naturels (11 mars) 19h-21h. Venez découvrir l’art de la dégustation de vin et vous initier aux vins naturels en compagnie de notre collègue sommelier de l'agence Primavin, Simon!
La dégustation durera environ deux heures et débutera à 19h. Il est recommandé de manger une petite bouchée avant, car aucun service de nourriture ne sera offert. L’atelier débute par un survol des principales différences entre les vins naturels et les vins conventionnels. Des pratiques à la vigne jusqu’à la mise en bouteille, il s’agit de mieux comprendre ce qui distingue cette approche plus épurée et artisanale du vin. La suite propose une initiation à la dégustation structurée de cinq cuvées choisies pour illustrer la diversité et le caractère singulier des vins nature. Le tout se déroule dans une ambiance décontractée, propice aux échanges et à la découverte.
Marché de vin de mars : Un voyage intergalactique… sans quitter Fleury Ouest 🚀🍷
Le samedi 28 mars, au vinhub se transforme en station orbitale du vin, où les meilleures agences d’importation privée débarquent avec leurs cuvées… venues d’une autre dimension.Une seule journée pour explorer un univers complet de vins sélectionnés par :Primavin, Vin Vrai, Vin Oui, Creticos, Téquilart, Soif, Ro-Wine et d'autres agences invitées surprises. Il y aura peut-être même quelques bouteilles dont l’origine demeure classifiée. Bouchées incluses avec le billet d’entrée, ambiance cosmique garantie, avec un prix d’ami, venez nous rejoindre nous devrions y passer s la tendance se maintient : Entrée : 25 $
Avril : Les vins volcaniques
Le 1er avril , on devrait encore y être pour les vins volcaniques. C'est aussi un rappel .
Explorez l'un des univers les plus fascinants du monde viticole : celui des vins volcaniques. Cet atelier unique sera animé par Benoit Marsan, chimiste . Le prix est 50$.
Voici un lien du monopole et une chronique , sur le sujet , ces dernières années, la flamme pour les crus volcaniques s’est avivée. Ces vins produits à l’ombre de volcans se distinguent-ils vraiment des autres ou s’agit-il d’un écran de fumée? Des spécialistes se penchent sur la question. :« Les vins de terroirs volcaniques sont réputés depuis l’Antiquité. Dans l’Odyssée d’Homère, Ulysse libère ses compagnons en enivrant le cyclope avec du vin de l’Etna », raconte le sommelier Samuel Dubois. Samuel donne le cours sur les vins volcaniques parfois à l'IITHQ". Benoit est en photo .
Notre choix SAQ est le vin d'Auvergne , les autres sont rares ou hors de prix selon nous. https://www.saq.com/fr/13343264
Tous les ateliers sont sur leur site :https://auvinhub.ca/?srsltid=AfmBOooitBixPHjX-WmNzUWt-OAOBOwTN2OrP0bcAHzWBQFG-JJBE0M6
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