Les meilleurs vins canadiens
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Notre équipe a souvent des demandes par courriels du monde entier de lecteurs et lectrices qui nous demandent quels sont les meilleurs vins canadiens... Nous disons toujours que tout cela est relatif, vu qu'en 2026, le Canada doit produire des milliers de vins selon nos sources et nos correspondants de toutes les provinces environ à des prix qui peuvent dépasser les 200$.
Notre sentinelle de l'Outaouais a aussi écrit que nous avions environ 474 cépages .
Le National de juin
Comme chaque année depuis le début du millénaire, vient de se terminer le Canadian National Wines Awards avec 1,800 vins dégustés de toutes les provinces. Claude et moi, nous y étions il y a environ une décennie, mais nous n’avons pas voulu y passer plusieurs jours pour juger toute cela en dégustant des centaines de vins par jour.
Nos dames Elyse Lambert et Michelle Bouffard y sont souvent comme juges parmi les 21 juges. Michelle en parlait en fin de semaine dernière dans le Devoir et nous vous résumons un peu sa chronique et nos commentaires vu que nous dégustons des centaines de vins canadiens tous les ans.
Tout comme nous elle confirme que le Canada a parcouru énormément de chemin dans les dernières décennies. Il y a l'expérience, et faut bien le dire parfois le réchauffement climatique qui nous aide. On peut maintenant faire pousser pratiquement n'importe lequel des cépages du monde ici, en sélectionnant le bon terroir, ce qui est facile vu l'immensité du pays. Les vignes sont aussi plus matures et cela donne des vins plus concentrés au besoin. Nous avions eu la liste des vignobles lors d'une rencontre avec leur équipe, le malheur c'est que plusieurs de nos vignobles ne participent pas. Ils ne peuvent pas être choisis.
Ce qui fait que c'est relatif, il y a beaucoup de prix aussi, et la région de l'Okanagan est sur représenté si on veut habituellement alors ils ont plus de prix. Ici sur nos tablettes il n'y a presque plus rien de cette région. Selon Michelle, cette année il y avait de délicieuses syrahs de la péninsule du Niagara, un tempranillo frais et croquant du comté de Prince Edward, ainsi que des vins du Québec avec peu d'alcool enfin 12%.
Les 120 vignobles de la vallée sont aussi toujours de bonnes options, passez voir ce lien de la photo.
Au Québec un petit vignoble a retenu son attention, voici le lien: https://www.clossansfrontieres.com/
Relisez nos chroniques pour choisir vos vins selon vos budgets et vos mets. Sinon faut voir avec votre conseiller ce qui est disponible dans votre région.
Le vin le plus cher selon nous est Oculus . Il y en avait au monopole voisin, nous l'avions dégusté sur place au vignoble lors de notre passage : https://www.lcbo.com/en/mission-hill-oculus-2016
Il y en a sur le lien de la photo mais vous ne pouvez pas le faire livrer ici. https://bcwineinfocentre.com/products/mission-hill-oculus-1
