Les vins de Cahors
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Voici la présentation de la région : Sur les terrasses du Lot ou les causses ensoleillés, les vignes de Cahors prennent racine entre calcaire et argile. Ici, le Malbec s’exprime pleinement : des rouges profonds et charnus, portés par un savoir-faire ancré dans le temps. Labellisé AOC depuis 1971 et reconnu “Vignobles & Découvertes”, ce vignoble révèle l’âme du Quercy, entre passion, patience et paysage.
Voici en partie leur présentation que nous vous partageons, nous ne pouvons pas mieux la décrire.. Cahors est un monde à part, un monde aux multiples nuances qui ne saurait se résumer en un mot ni une phrase. Cahors n’est pas un seul, mais plusieurs mondes à la fois, qui incarnent dans la richesse de ses terres, généreuses et sauvages, et dans celles de ses Hommes, combatifs et entiers. Cahors, un monde à part, fier et toujours debout qui est fait pour vous surprendre.
Toujours selon nos critères, voici le dernier vin de la région dégusté en 2026
Le Château Leret Cahors Réserve 2022
Cela vient d’une famille connue de la région, c’est signé du comte Jean-Baptiste de Montpezat. Voici quelques lignes de présentation, d’un domaine plutôt éparse, il entreprendra de remembrer les parcelles pour en constituer un vignoble plus homogène sur le plateau d’Albas. En 1971 lorsque Cahors devient une appellation d’origine contrôlée, Léret-Monpezat est l’un des rares pouvant offrir un vin exclusivement issu de la propriété.
Partenaire avec les vignerons de la famille Vigouroux, les vins du Château Leret-Monpezat tirent avantage du climat ensoleillé de Cahors, rafraîchi par des vents qui balaient le plateau toute l’année. Entièrement replanté entre 1965 et 1975, le vignoble est composé à 70% de Malbec, 15% de Merlot et 15% de Tannat sur un sol argilo-calcaire riche en alluvions anciens.
Ce vin est un assemblage de malbec 85 %, le reste en merlot 10 % et une touche de tannat en finale. Voici le résumé des fiches de dégustation. Onctueux, profond , de caractère sont des mots qui reviennent. Des arômes et des saveurs de fruits noirs, cassis, un peu de cuir neuf et de sous-bois. Bouche ample avec du fruit précis et un certain raffinement . Un excellent compagnon des viandes et du gibier. Nous lui donnons 3-4 ans au cellier, 19,75$ dans 147 magasins .
André Maccabée et co
