Les Vitis Vinifera du Domaine Labranche

Les gens et les médias de l’industrie étaient présents au lancement des nouveaux vins de cépages nobles chez une famille historique du Québec, la famille Desgroseillers qui étaient parmi les fondateurs de la compagnie de la Baie d’Hudson qui termine sa vente de liquidation, la compagnie datait de 1670 elle avait donc 355 ans.

La compagnie était devenue américaine ce qui explique sa fermeture. Revenons au domaine Labranche, des gens qui cultivent la terre, les légumes depuis des générations sur la rive –sud, et la cabane à sucre date du début du XXe siècle. C’est Louis qui débute le vignoble, qui a quelques décennies . Voici sa présentation :  https://vinsduquebec.com/louis-desgroseillers/

Ce sont des vins de jeunes vignes qui nous ont tous étonnés vu leur qualité.

Ces nouveaux vins ne sont disponibles presque exclusivement dans les magasins SAQ, tout été acheté , il ne reste sur place que le riesling régulier. Les quatre vins ont des étiquettes photos de la vies quotidienne.

Les 4 nouveaux vins   

Le premier est un riesling mousseux. Un beau mousseux avec de fines bulles, assez unique au Québec, nous avons  un peu de riesling mais peu en mousseux.  Nos deux verres  dégustés sur place , un seul et l’autre avec des huîtres natures nous donnent un vin  festif, avec de fines bulles, du corps, une acidité énergique, il vient d’arriver sur leur site .

 https://www.labranche.ca/produit/mousseux-riesling/

Il sera 33,00$ et cela dit disponible sous peu, cela fait un mois que la vignoble les a livrés : Demandez-le`https://www.saq.com/fr/15486200

Le riesling régulier est arrivé sur les tablettes, il était en accord avec un crudo de pétoncles, fraises et hibiscus , génial  comme nous disions autour de notre baril c’est du jeune riesling sans défaut. Au  2e nez,  des nuances envoutantes de fleurs, d’agrumes, de pommes, un peu d’épices. Le tout en bouche bien soutenue par la veine d’acidité et la finale est longue. 17,75$ , toujours dans 13 magasins depuis 3 semaines, ils en ont des caisses en entrepôts, demandez -le :https://www.saq.com/fr/15329301?

Le St-Pépin bio était l'intrus, le cépage St-Pépin est américain et hybride, il date de 1971, un hybride arrivé ici fin des années 80, un croisement entre le E.S.114 et le seyval blanc et qui est fort populaire ici depuis . Un vin sec, surprenant , bouquet d’agrumes, avec de discrètes notes selon nos gens autour du baril dont Charles Henri de l’Orpailleurs. Une belle acidité , bouche souple et étagée, très agréable, c’est réussi. Servi avec le magret de canard fumé, chutney et cardamone, encore wow.

22,75$ dans 30 magasins pour le moment` : https://www.saq.com/fr/1495441

Le Gamay était le seul cépage rouge. Attrayant, nous nous retrouvons dans le Beaujolais, style Moulin à vent selon notre comité car nous en avons eu une bouteille . Un bouquet expressif , aromatique, du fruit et un peu d’épices, tout est bien mesuré .La bouche délicieuse en reprises des arômes, et une longue finale. Servi sur place, avec du bison en polpette, et des accompagnements , nous en avons repris des deux

Un passe -partout pour bien des mets, en SAQ seulement au prix de  29,30$ , disponible sous peu :lhttps://www.saq.com/fr/15486242

Un vignoble que nous suivrons pour vous :   https://www.labranche.ca/

Merci pour la collaboration.

André Maccabée