Plaisir estival en bouteille
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L'été avance avec des rencontres, des salons des vins, nous dégustons plusieurs jours par semaine avec nos chapitres. Voici des vins qui méritent que nous en parlions.
Un duo de France débute le bal
Le viognier historique de Gourgazaud 2024
Le Viognier est un cépage blanc originaire de la vallée du Rhône septentrionale. C’est un de nos cépages favoris, il se vinifie en banc et en assemblage parfois avec des cépages rouges. Ce qui lui permet une vaste richesse aromatique. Il donne des vins liquoreux des bulles et des vins tranquilles.
Au domaine historique de Gourgazaud , la parcelle de vignes est d’actualité , elle se nomme Monte Cristo comme la pièce et donne un trésor à découvrir, un vin d’épicurien pour partager toute la saison. 100% du cépage des vignes matures, 40 ans, nous résumons un comité mixte sur le patio. Une robe jaune citrine soleil, Au 2e nez et plus, il dévoile lentement des parfums de fruits et de fleurs blanches , jaunes, et oranges comme les lys orangés de la cour .La bouche fine nous donne de la clémentine, de l’abricotier, un peu de gland et de noisettes. La finale est longue.
Servi au seau, il reste frais.. Au prix de 19,10$ il faut vite en acheter , il arrive par lots. Pour le moment il est en ligne mais il sera sous peu en magasins https://www.saq.com/fr/912469?s
Un trio de la région de Bordeaux
Le 1er est le Côtes de Bordeaux 2020 Cadillac Chateau Tanesse Lagoiran
Un autre domaine hjstorique, qui date du XVIIIe. Un assemblage typique de la région, merlot 55 %, cabernet-sauvignon 40 % et une touche finale en cabernet franc. L’Union des Côtes de Bordeaux (UCB) réunit sous les terroirs de Blaye, Cadillac, Castillon, Francs et Sainte-Foy depuis une décennie. Les vignes ont 25 ans en moyenne, 12 mois en barriques dont 40% de neuves viennent affiner le tout.
2020 est un beau millésime. La robe est de soirée sombre avec quelques reflets Ouvert 20 minutes avant la consommation, bu sur le patio cela donne selon les fiches Un bouquet complexe et invitant Des saveurs mûres de fruits noirs et rouges, bleuets et mûres. La bouche suit avec des tanins sains et souples et une trame un peu minérale en finale longue.
Au prix de 21$ dans magasins,
Le Château Larose Trintaudon est toujours une de nos références, nous y étions en 2019 et il était en dégustation au festival de Laval . Le vignoble a été créé en 1838 par Henry Delaroze, mais le bâtiment du château tel qu'on le connaît aujourd'hui surmonté de sa célèbre tour a été construit en 1884 par le comte Ernest de Lahens.
Sur place il vous attend pour visiter le château et déguster bien des produits sur place, de l'autre côté de la rue du château de la photo dont il faut voir la vue superbe sur la région de la tour . Passez voir le site de la région c'est celui de la photo. https://www.medocvignoble.com/degustation/chateau-larose-trintaudon/
Nous ne saurions dire quel millésime est sur nos tablettes. Nous en avons plusieurs dans nos caves. C'est un assemblage en parts égales de merlot et cabernet-sauvignon avec une touche de petit verdot, et un élevage de 12 à 14 mois en fûts, dont le quart neufs.
Pour nous qui en dégustons depuis deux décennies, c'est le meilleur cru bourgeois, pour son prix de 32$ dans environ 130 magasins. https://www.saq.com/fr/11835388?s
La photo de la bouteille vient de notre collègue: https://www.nataliemaclean.com/wine-reviews/chateau-larose-trintaudon-2009/298735
Le Bordeaux de Pierre ce mois de la même région
Notre directeur de la Montérégie vous suggère le Château Patache d'Aux qui se situe sur la commune de Bégadan, dans le Nord du Médoc. Ce vieux classique selon lui est encore meilleur dans le millésime 2018 qu'il a dégusté . Voici quelques lignes du monopole.
Le Château Patache d'Aux fait toujours partie des vignobles exploités par la famille Lapalu. L'assemblage est de région et il a fait un passage d'une année en fûts français (33% neufs), tout juste sous la barre des 30$ dans environ 120 magasins.
André Maccabée, Claude Cloutier, Bruno Duchesne, Pierre Murphy et nos dames
