Salons du vin de Paris en février

Paris est  en vedette avec deux salons du vin ce mois, Vinexpo Paris et Raw wine seront dans la ville lumière ce mois. Notre correspondant en France devait y passer pour Vinexpo si la tendance se maintient.

Vinexpo

 Wine Paris & Vinexpo Paris, se tiendra  en février à Paris,  les  9 au 11 février à Paris Expo, Porte de Versailles, réunissant des professionnels mondiaux pour découvrir les tendances du secteur vin, spiritueux et sans alcool.

Wine Paris est devenu le point de rencontre incontournable de la filière internationale des vins. L’édition 2025 a accueilli 52 622 visiteurs venus de 154 pays, avec une participation internationale des exposants en hausse de +92 % par rapport à 2024 : une preuve claire que Wine Paris est désormais un moment clé du calendrier mondial du vin.

Cette année, le thème Pairing Perfection célèbre l’art de créer les bonnes synergies : entre les vins et la gastronomie, entre les producteurs et les acheteurs, entre l’innovation et les besoins du marché. Wine Paris 2026 est conçu pour vous aider à nouer les connexions les plus précieuses pour votre activité.

https://wineparis.com/newfront

Raw wine

Pendant le même temps, Raw wine a lieu Espace Clacquesin . 8 avenue du Maréchal Leclerc,

Voici ce qu'ils disent , c'est un peu prétentieux . Cela rassemble une sélection de vignerons et artisans parmi les plus talentueux du monde. Leurs vins purs, respectueux de notre planète et délicieux.

https://www.rawwine.com/fairs/paris-2026

Accords mets-vins  ici

Découvrez les accords mets-vins aux côtés de la sommelière Frédérique-Anne Brosseau. Lors de cet atelier de deux heures, apprenez à comprendre l’équilibre des saveurs, arômes et textures grâce à des dégustations guidées et des exemples concrets. Repartez avec des clés simples et efficaces pour créer des accords harmonieux, au quotidien comme lors de vos repas festifs. Aucune expérience requise, seulement votre curiosité et vos papilles !

Mercredi 4 février de 19h à 21h au Vin hub : https://auvinhub.ca/collections/degustation

André Maccabée et co