Trio de l'Orpailleur
- André Maccabée
- il y a 4 jours
- 2 min de lecture
Le soleil était présent dans le ciel et dans nos cœurs en fin de semaine pour célébrer avec le duo rosé 2024 de l’Orpailleur. Le Frisant léger et le rosé régulier. Deux beaux produits d’un vignoble qui se passe de présentation. Un blanc 2022 de leur autre vignoble voisin était parfait pour accompagner un repas de fruits de mer.
Le Frisant 2024
Le premier millésime de ce vin unique était le2021, pour leur jubilé des 40 ans. Il arrivait avec un bouchon style boisson gazeuse, nous revampons en partie une chronique de notre première dégustation de ce produit.
Tout à fait hors pair et original, ce pétillant léger est vinifié à part égales avec le muscat osceola et le muscat de New York. Généreux en tout, un chapelet de fines bulles, avec des saveurs de petits baies rouges , le tout relevé de notes tropicales selon une de nos chefs. Étiquette toujours signée par l’artiste Stéphane Lemardelé avec un fin renard cette fois, un animal qui se retrouve souvent dans les vignes. En vente sur place et dans certaines boutiques.
Le rosé 2024
Toujours un des beaux rosés d’ici. Médaille Or - Coupe des Nations 2025. Assemblage en parts égales seyval noir et vidal. Une belle robe rosé estivale .Dégusté en comité , il dévoile au 2e nez et plus des arômes de baies rouges, fleurs du printemps, un soupçon de herbes ou ce sont celles du patio, qui sait…. La bouche énergique et avec beaucoup de caractère, reprend le tout. Servi au seau à glace, c’est frais et désaltérant, remarquable selon un des dégustateurs. 17,55 $ au monopole. https://www.saq.com/fr/14721950
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UL Blanc-2022
Un vin du vignoble d'en face Union libre qui fait partie du groupe depuis quelques années. Un assemblage de seyval 40% le reste en parts égales cayuga et vidal. Un beau blanc sec. Robe soleil estivale, un bouquet d'agrumes , lime fruits exotiques, la bouche ronde, éclatante en reprises des arômes et une longue finale.
Pour les restos apportez votre vin, sur les tablettes de la SAQ, 15$ dans environ 100 magasins.
Vous pouvez commander sur leur site,:
Idéalement passez aux vignobles leur resto ouvre sous peu, une belle excursion dans les Cantons.
André Maccabée
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