Vins et Histoire à Terrebonne

Festival avec les alcools et vins  

Notre équipe y a passée 5 heures hier avec la canicule. Voici les incontournables si vous y passer ce dimanche, disons que nous vous recommandons surtout nos vignobles québécois qui sont une vingtaine, surtout ceux qui ne sont pas au monopole.   

Le trio du vignoble La Manse

Cela fait 2 fois que nous en parlons et nous allons en reparler sous peu, ils on achetés pendant la pandémie. Ce  vignoble est situé sur un vaste domaine de 55 acres à Roxton Pond. Cet endroit vous fera découvrir le charme des Cantons-de-l ’Est, tout en dégustant sur place les vins de notre terroir. La forêt, qui abrite une faune et une flore d’exception, laisse parfois échapper des parfums de fleurs et de baies sauvages ce qui fait d'une visite au Vignoble La Manse, un séjour des plus enrichissants. En plus de ses parcelles de vignes, de sa boutique, de ses lacs et ses aires de détentes, le domaine vous accueille pour une randonnée pédestre de plus de 2,5 km dans nos Sentiers des Érables.

Vous pourrez ensuite vous détendre avec un verre de vin au bord du lac. Pour en apprendre plus, une visite au vignoble La Manse s’impose ! Nous avons leur gamme 1425, c’est l’adresse pas le millésime. Les vins sont des millésimes 2021 pour le rouge,, 2022 pour le blanc et le 2023 pour le rosé. Pour les cépages et les fiches, passez voir leur site en attendant nos dégustations, si vous ne pouvez passer ce dimanche, ils auront des soirées chansonniers , ils seront aux Vendanges de Magog, et ils font partie des folies gourmandes en fin de septe

mbre :   https://www.lamanse.ca/

Le vignoble Leblanc de St-Anicet

Selon le vigneron il y aurait eu il y a des décennies un vignoble dans la région avec le micro-climat sur le lac St-François, un des coins parfois les plus chauds de la province. Deux profs ont repris le vignoble, Caroline Leblanc et Bernard Jalbert, deviennent vignerons dès que l’occasion se présente. Ce couple dynamique s’investit avec enthousiasme dans leur vignoble à Saint-Anicet. Leur passion et leur énergie se ressentent dans chaque gorgée de leurs vins, offrant une touche de bonheur dans chaque bouteille.

Situé à Saint-Anicet, le Vignoble Leblanc est une véritable affaire de famille. Ici, on cultive des raisins avec passion, dans un paysage magnifique. Chaque raisin est le résultat d’un travail soigné, où tradition et créativité se mêlent pour produire des vins uniques. Grâce à notre  microclimat et à notre savoir-faire, on crée des crus qui reflètent vraiment notre terroir. Venez nous rendre visite au Vignoble Leblanc pour découvrir l’accueil chaleureux de notre famille et goûter nos vins faits avec cœur.

Nous avons un duo de vins uniques de ce vignoble, un pinot noir et un blanc. Nous en reparlerons, il faut passer voir ce vignoble ce dimanche sinon sur place  https://www.vignoble-leblanc.ca/

Son voisin les Bacchantes, dont nous avons parlés, a des vins en IP comme il dit pour vous, passez voir son site, sinon il a des vins chez nos amis Les Minettes.

Domaine la Coulée de Mégantic

Ce sont des vins d'érable , c'est fait avec l'eau d'érable, le sirop, et nous avions parlés pendant la pandémie, nous avons 3 produits dont nous vous reparlerons. Celui qui nous intrigue est leur Amphora Signature est le fruit d’une vinification d’eau d’érable en jarre de terre cuite fabriquée à la main.

Passez voir leur site en attendant: https://domainedescoulees.com/produit/amphora-signature-vin-acericole/

Les vins et bières de Dracula

Impex Dyonis est dans une autre section en se rendant vers les camions de rue, ce sont des fournisseurs de produits roumains, leurs vins de Dracula reviendront pour novembre sinon ils ont une excellente bière que vous devez déguster. La bière et les vins c'est en IP: https://dionis.ca/

Vu la canicule arrivez tôt.

Ce dimanche les heures sont 12 h à 17 h

La conférence que nous vous recommandons est celle des Anecdotes vinicoles d’un magicien voyageur ce dimanche 15 h à 16 h. Laissez-vous captiver par Alain Choquette, maître de l’illusion et grand communicateur, lors d’une conférence unique présentée dans le cadre du Festival Vins et Histoire de Terrebonne. Il nous disait vendredi qu'il parlerait des vins italiens et plus.

,André Maccabée, Claude Cloutier, Tania et co