Vins pour célébrer la Pâque

C'est comme cela que cela se nommait avant, le temps pascal était le rappel de la sortie des Hébreux hors d'Égypte, cela il y a environ 3000 ans. Nous avons eu bien des vins ,en voici qui se démarquent selon nos critères . .

Un mousseux pour tous les budgets

Les rencontres et les brunchs peuvent tous débuter avec ce vin lumineux, brut-bto et qui peut aussi servir pour toutes les versions de mimosas et de kirs. C'est un bel espagnol. Voici la présentation sur le site SAQ de la représentante. Un vin en fines bulles ,100% chardonnay , c ‘est fruité et et gourmand. Elle est aussi sommelière et nous dit qu’on peut le boire à l'apéro, sur une tarte à la poire en désert ou bien l'utiliser pour faire nos cocktails Pallini limoncello spritz ou bien Campari spritz! Ample, chaleureux et pour tous les budgets, avec son prix d'ami de 14,65$ dans environ 110 magasins : https://www.saq.com/fr/15313835?

Un duo sur neige

La saison froide nous permet de refroidir nos vins rapidement. Voici un duo suggéré par la représentante qui fera sensation.

Le Domaine d'Orfeuilles Vouvray, 100% chenin sec était une révélation,. des arômes énergiques avec toute une complexité la craie de la région, du fruit tropical et local, la bouche soutenue avec une touche minérale, la carie revient, on le voit bien dans les restos asiatiques apportez votre vin. 26,00$ dans environ 100 magasins, https://www.saq.com/fr/15302239?

Le 2e est ailleurs, un 100% chardonnay ce Pacheco Pereda Estirpe argentin bio . Typiquement chardonnay , certaines en disaient que c’était un vin d’une région de Bourgogne. Je résume les fiches. Capiteux  avec des  notes d’agrumes et de pâtisserie. Généreux et savoureux, complexe et remarquable, au prix de 19,55$ dans 55 magasins , faut en acheter plusieurs. https://www.saq.com/fr/14957680?

Vin coup de cœur chez Bell Textron

  La compagnie de Mirabel a 40 ans , c’était récemment le lancement des célébrations et ce vin a été le coup de cœur .Le Fat Bastard , un chardonnay de Gabriel Meffre, vibrant, avec du caractère, et qui a accompagné les tapas tout au long de la soirée. Notre collègue dont j’ai pris la photo, en parle, 15,65$ dans 373 magasins. https://www.saq.com/fr/13188727?

Passez lire sa chronique qui explique l’origine du nom : https://vinformateur.com/evenements-salons/deux-vins-incontournables-bien-faits-savoureux-et-a-petit-prix/

.La maison a 90 ans, passez lire la chronique de l’agence : https://www.elixirs.ca/producteurs/gabriel-meffre

Les rouges suivront sous peu.

La photo vient du vignoble du lien suivant: https://www.bestheim.com/fr/blog/43-reussir-accords-mets-vins-paques