Cela débute avec la colonisation, en Nouvelle-France, Jacques Cartier et Samuel de Champlain veulent l'élevage du porc pour assurer la survie et l'alimentation de la colonie. Champlain favorise l'élevage porcin pour éviter les famines. Le porc devient rapidement la base de l'alimentation des colons. On reprend les traditions avec le boudin du début de l’hiver ce que notre famille a fait pendant des décennies dans une ferme de la famille de Mirabel . On avait un cousin qui

Notre équipe déguste des vins dans le monde entier, un part sous peu en Italie, une autre en France. Voici des vins disponibles ici que nous pouvons acheter, pour tous les budgets. Un autre vigneron vigneron a décidé de quitter ce monde . La vigne et les vignerons tout cela ne va pas bien en France surtout. Nous débutons avec un excellent 2019 dégusté initialement par Pierre . Le Pomerol 2019 château Beau Soleil La Promesse remplit toutes ses promesses du grand millésime 201

Fatigue chronique, stress, anxiété, surcharge mentale, perte de sens, maux de tête, douleurs ou ventre noué, etc. Et si la guérison de nos petits et grands maux commençait par l'écoute de soi? L’autrice a tout appris cela un peu avec ses maladies si nous pouvons dire, elle pratique la médecine familiale dans le grand Nord. Dans Choisir de guérir, la Dre Sophie Maffolini propose un puissant parcours de reconnexion à soi de quatre semaines grâce à 28 clés de transformation r

Une histoire de France en vingt repas sur des millénaires. Le pouvoir passe souvent par le partage autour d'un repas avec des grands vins. Un voyage dans l'espace temps, avec un nombre vertigineux de plats, banquets gigantesques , des centaines de grands vins et parfois comme à Versailles avec des milliers de convives par dizaines de milliers . Pour notre équipe, c'est un livre que nous allons garder, il sublime le repas, et explique toute la logistique qui durer parfois de

Toutes les générations doivent savoir que c’est un enjeu du monde moderne. Il faut s’en servir pour aider parfois et aller plus vite car c’est partout même dans les menus des restos et les choix de vins dans les médias. Il faut aussi y faire attention avec la publicité qui trop souvent est mensongère surtout avec des compagnies comme Amazon . Un séminaire pourra vous aider . L'intelligence artificielle agit souvent comme un révélateur de nos forces, de nos limites mai sil

Un vin du Beaujolais avec du chardonnay est disponible ici depuis peu. En Italie, un rosé est disponible en Chianti. Avec le réchauffement et le reste les vins changent. Avec nos correspondants dans le monde, notre équipe vous tiendra au courant. Nous vous résumons aussi l'histoire de notre premier vrai vignoble commercial au Québec dans la région de Montréal . Pour terminer un encan qui dure deux jours pour aider un collège sommelier . Le Beaujolais C’est notre collè

L'économie liée au vieillissement de la population et au bien-être des aînés, souvent appelée la silver économie, représente un marché mondial et local de plusieurs milliards de dollars . Ce secteur regroupe l'ensemble des biens, des services et des innovations destinés aux personnes du troisième âge. Nous avons enfin en ce jour de pause le temps d'en parler. À l'échelle mondiale, le secteur du bien-être dépasse les 6 000 milliards de dollars et continue de croître rapidement

Disons que selon nous, c’est la promesse électorale de la semaine que Mme Fréchette a annoncé ce matin à Mirabel en plus de parler d’économie avec les répliques aux américains. La CAQ s’est engagée ce lundi à augmenter le soutien financier couvrant les dépenses pour les enfants à l’école, pour un total de 900 millions $ sur quatre ans. Ajoutez aussi un nouveau crédit d’impôt viendrait couvrir jusqu’à 75 % des frais de garde en milieu scolaire, pour un remboursement pouvant a

Nous venons d'y passer 2 jours, sur la Pointe Merry de Magog dont voici une vue aérienne fournie par leur organisation. Beaucoup de vins, et beaucoup de nouveautés. Nous allons au cours du mois mettre les nouveaux vins sur les vignobles qui sont dans nos chroniques. Voici en attendant des incontournables pour ce lundi et la fin de semaine prochaine .En 2025 il y a eu 80,000 visiteurs ce qui en fait le plus important événement vins du Québec. L'autre qui est avec des vins d

Tout ce que nous consommons arrive en dernier lieu par camion. C'est la semaine nationale du camionnage cette semaine. Il faut leur rendre hommage avec la circulation, les travaux et le reste . Jusqu' au 12 septembre, saluons ces travailleuses et travailleurs qui, de jour comme de nuit, s’engagent dans une industrie au service du quotidien de toutes et tous. À cette occasion, l’ACQ lance sa campagne de communication #SNC26. Intitulée « Le camionnage transporte tout ce que v

Ce lundi est congé pour la plupart des québécois, et cela a 180 ans cette année, la fête du travail. L'idée tournait autour de réduire les heures de travail autour de 8 heures par jour pour 6 jours et avoir de meilleures conditions de travail. Au départ c'était une fête religieuse et syndicale avec messe, procession, parades , chars allégoriques et le reste . Avec la confédération de 1867 des syndicats organisaient une journée dans les rues, ce sont nos voisins américains q

Le marché immobilier de la région métropolitaine de recensement de Montréal (CMA) traverse une période d'ajustement significative en 2026. Avec une offre croissante de propriétés et une activité en déclin, le marché commence à se rééquilibrer, offrant une nouvelle dynamique pour les acheteurs et les vendeurs. Plus particulièrement, le marché des condominiums sur l'île de Montréal semble atteindre un point d'équilibre, marquant une étape clé dans ce processus de réajustement.