Dyonisos , Bacchus et plus

Les célébrations de fin d'année débutent un peu partout, marchés des fêtes. partage de repas avec les collègues et la famille. Les pays de Dyonisos et de Bacchus ont des vins depuis des millénaires pour célébrer pour tous es budgets.

Voici des vins de Grèce et d'Italie pour ces beaux moments .

Un duo grec , un blanc et un rouge

Le Thema blanc vient d'un vignoble que nous avons visités avant la pandémie, du nord du pays. Nous sommes près de la Bulgarie.

Un vin du domaine Ktima Pavlidis, qui est en parts égales Assyrtiko et Sauvignon Blanc.

Toujours superbe , sur place et ici, lumineux , frais et vif, avec des arômes d'agrumes, de fruits à chair blanche, d'herbes fraîches et des notes minérales. La bouche de caractère tout en reprises des arômes. Le 2024 est 23,75$ dans environ 200 magasins : https://www.saq.com/fr/10701265?

Skouras en rouge

Pendant un voyage sur place, Georges et son fils nous avait conviés à un repas sur le port de Nauplie , le lendemain visite au vignoble pour déguster dans les chais. La famille a un des vignobles les plus connus du pays et leurs produits sont partout. Leur St George rouge aghiorghitiko100% Nemea est un peu disponible sur nos tablettes .. 100% du cépage, c'est plein de nuances complexes et énergiques de fruits de toutes sortes. Une grande expression du cépage et nous lui donnons des années au cellier. 21,60$ , il en reste dans une vingtaine de magasins, il faut faire vite. https://www.saq.com/fr/15147953?

Leur grand vin 2022 est aussi disponible si vous avez plus de budget, pour le cellier :https://www.saq.com/fr/14020483?

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Le vin grec de cette chronique est aussi un bon achat: https://www.citeboomers.com/post/vins-des-sages

Un duo italien

Le duo Chianti Piccini 1992 dégusté avec leur directeur Marco Gaglia un jour de neige était parfait. Il y avait le Oro Riserva 2021 et le Classico 2019.

Le premier est un assemblage de sangiovese 90% avec une touche de cabernet sauvignon, nous l'avions dégustés avant la pandémie. Le 2022 est un peu jeune, mais il a du potentiel, idéalement nous l'aurions carafés .

Il est 18,95$ dans plus de 200 magasins,.https://www.saq.com/en/15180121

Le classico 2019 est 100% sangiovese, une grande année nous y étions pour les vendanges, tout y est , robe de soirée, intensité aromatique, du fruit un peu de boisé, sans doute la barrique . La bouche complexe et élégante, pour boire et pour le cellier. 21,65$ dans 143 magasins.https://www.saq.com/fr/11768795?

Notre charmante collègue Mélanie vous donne d’autres bonnes idées sur ce lien : https://www.toutsurlevin.ca/six-vins-a-decouvrir-en-six-pays/

Il faut vite passer faire vos provisions de vins , sinon certains vins ne seront pas disponibles.

André Maccabée et Pierre Murphy