L’Italie partout en novembre
- André Maccabée
- 31 oct.
- 2 min de lecture
L’Italie gastronomique et viticole débarque en ville le mois prochain. Cela débutera par une classe de maîtres, un salon de vins Italien, un dégustation virtuelle , des chefs seront ici tout le mois, et la Grande Dégustation en fin du mois aura elle aussi des invités de la péninsule. Notre équipe sera si la tendance se maintient présente pour tout cela.
Cela débute avec la 30e édition d’une dégustation de vins d'Italie" pour rencontrer quatre-vingt-treize producteurs vinicoles d'Italie et des centaines de vins seront en dégustation avec un buffet italien . Il y a selon nous une soirée pour le public mais tout est complet . .
Dégustaton virtuelle : Frescobaldi avec la SAQ
Plongez au cœur de la Toscane lors d’une dégustation virtuelle exceptionnelle en compagnie de producteurs passionnés. Trois domaines emblématiques de la famille Frescobaldi se réunissent pour une rencontre unique : Enrico Nesi (Tenuta Castiglioni), Francesca Patresi (Castello di Pomino) et Davide Bozzon (Castel Giocondo). Chacun présentera et commentera un vin représentatif de son terroir, permettant de découvrir la richesse et la diversité d’une région viticole parmi les plus prestigieuses d’Italie.
Pour animer la discussion et apporter une vision d’ensemble, Stefano Benini, vice-président et directeur export, sera également présent. Une occasion rare de voyager, verre en main, à travers les collines, vallées et vignobles toscans, sans quitter le confort de votre maison.
La Grande Dégustation du 6 au 8
Si vous voulez y passer, une région de la péninsule y sera en vedette, la Sicile. 3 conférences sur le Sicile et d’autres régions sont au programme pendant l’événement.
Un chef en résidence rue Laurier
Du 10 au 26, le chef Davide Rizzardi ,chef passionné, fort de plus de 20 ans d'expérience culinaire acquise aux quatre coins du monde. Énergique, créatif et toujours inspiré, il excelle dans l’art de sublimer les ingrédients à portée de main pour créer des plats spontanés et savoureux. Amoureux de la cuisine traditionnelle italienne, il la partage avec générosité à travers ses créations, mais aussi lors de cours de cuisine qu’il anime à l'international, transmettant son savoir avec enthousiasme et authenticité. Il animera des ateliers et des repas spéciaux si votre budget vous le permet..
Boutique Creme : https://www.boutique1101.com/f
La carte n'est plus disponible, elle date du millénaire précédent.
André Maccabée, Pierre Murphy et la collaboration spéciale de notre directeur des vins italiens Marcello Carmine
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