Un nectar portugais de saison

Ce nectar remonterait loin dans la nuit des temps. Introduit dans le sud du Portugal par les Phéniciens il y a environ 2 000 ans, le cépage y trouve son terroir, sur les coteaux de la Serra da Arrábida, face à l'estuaire du Sado. Le climat maritime chaud et la composition des sols de la région s'avèrent parfaits pour ce raisin très ancien. 

Les romains et les civilisations qui suivent en font leur nectar des Dieux .le roi Richard coeur de lion l'avait sur sa table. Pendant la renaissance , il accompagnait les navigateurs portugais lors des Grandes Découvertes maritimes et Louis XIV en servait dans on château de Versailles. Il est maintenant disponible ici pour célébrer en partageant la fin de l'année 2026 .

C'est celui de Dame Ermelinda Freitas qui depuis plus d'un siècle avec sa famille produit des vins d'exception.

Casa Ermelinda Freitas produit plus de six millions de bouteilles par année et exporte partout dans le monde, 

Leur Casa Ermelinda Freitas Moscatel De Setubal Superior 2010 a été notre moment douceur et méditation hier en fin de journée . Cépage 100% muscat, avec une fermentation en cuves inox à température contrôlée , suivie d'une mutation avec 77% d'eau-de-vie de vin et d'une macération pelliculaire prolongée jusqu'en mars de l'année suivante. Un vieillissement pendant 9 années en demi-fûts de chêne et le reserve est fin prêt ensuite en bouteille sa maturité.

Dégusté en duo masculin, au coucher du soleil, la robe ambrée élégante est intense en tout. Petit avis c'est doux, liquoreux et sucré, pour nous un vin de dessert .

Au 2e nez et plus il dévoile lentement, des arômes complexes., du fruits un peu gâteau aux fruits, amandes, fruits secs, écorces d'agrumes, miel , alcool en fin de nez . La bouche douce , reprend le tout avec vivacité mais tout en équilibre sur une finale qui s'étire langoureusement. Remarquable selon notre collègue qui était au Portugal avec nous en 2019 et qui connait bien le pays. .

La photo vient de notre collègue de Vinformateur qui en parlait lors d'un précédent arrivage du même millésime, celui-ci est quelques sous de plus . https://vinformateur.com/prix-vins-liquoreux-dessert/moscatel-setubal-2010-casa-ermelinda-saq/

Il arrive en magasins, 46,25$ en 500 ml avec la boîte cadeau : https://www.saq.com/fr/15099955?

Aubaines de la semaine

5$ de moins en 750 ml sur les vins Arterra chez Super C . Nous ne saurions dire comment c'est possible mais les vins d'Arterra avec des noms connus sont 5$ de moins pour quelques jours.

Le prix régulier est autour de 15$ et moins et il faut toujours ajouter les taxes en épicerie.

Bonne fin de semaine du changement d'heures