Vins du mois de juillet

Il fait chaud chaud , chaud, trop chaud et beaucoup trop de pluie en peu de temps , nos vignobles souffrent, tout comme bien des cultures. Le millésime selon nos sources en sera un de vigneron si la tendance se maintient. Voici des vins pour se rafraîchir un peu .

Un duo de rosés québécois : Un nouveau et un populaire depuis longtemps.

Le Domaine du Ridge Champs de Florence 2023, le 2024 arrive sous peu. Ce rosé porte le nom de la directrice, fille du fondateur Marie-Florence Crevier Paradis, comme nous le disons  tous les ans c’était son terrain de jeu avant la plantation des vignes dans la ferme familiale.

Ce rosé est  selon leur site le rosé québécois le plus vendu à la SAQ. Il est fait selon un nouveau procédé avec le millésime 2024 et tous les autres qui suivront. Élaboré à partir du cépage Seyval noir, en attendant la livraison du 2024, nous avons re-dégusté le 2023, un rosé sec de gastronomie, sur les petits fruits rouges, et du fruit exotique on a lu melon, le tout apporte toujours servi sur glace une belle fraîcheur en bouche. Au monopole sinon sur place, ils livrent partout. https://domaineduridge.com/produit/champs-de-florence/

Le 2024 du domaine Labranche est arrivé en magasins et au vignoble

Domaine Labranche Rosé Classique 2024, en plus ils en ont un autre avec le signature que nous n’avons pas dégustés. Un rosé d’assemblage unique des trois Frontenac, faut le faire. Dégusté frais, il déborde au nez et en bouche de petits fruits rouges, et un peu de verdure et de fleurs , sans doute celle du patio qui sont aussi présente dans l’air. Nous allons tenter de déguster le signature pendant la belle saison pour vous en reparler.

assez voir le site du vignoble sinon le monopole en a dans plus de 150 magasins  . https://www.saq.com/fr/14721861?

Le Bonheur en juillet

Toute notre équipe aime bien ce vin pour son nom et le reste.

Le Bonheur Chardonnay Stellenbosch d’ Afrique du Sud  Western Cape  blanc .  Un 100% du cépage qui parle d’histoire, car c’est un hommage aux Huguenots français qui ont foulé cette région, Le Bonheur écrit son histoire depuis1790. Il s’agit d’un vignoble enchanteur où les voyageurs s’arrêtent depuis sa fondation pour passer du bon temps.

Un excellent vin sous la barre des 20$, du fruit tropical , une bouche bien soutenue, une acidité bien dosée, élégant parfait pour le  patio et les tapas de fruits de mer.  19,00$ dans tous les magasins, environ  400 : https://www.saq.com/fr/710780?

Les suggestions perles en vins blancs de Mélanie

Nous la connaissons bien, passez lire ses perles: https://www.toutsurlevin.ca/ces-bouteilles-sont-de-petites-perles-a-ne-pas-manquer/

 La photo vient de tourisme Mauricie, une région qui a des vignobles intéressants, et de belles places le long du fleuve pour déguster: https://tourismemauricie.com/blogue/7-endroits-ou-boire-un-delicieux-cocktail-en-mauricie