Visite des antipodes et un vin

 Pour la région de Montréal, cela donne Augusta, en Australie-Occidentale. Grosso modo la distance, cela donne environ 19 000 kilomètres . Une partie de notre équipe australienne des gens qui ont la double nationalité australienne et canadienne sont en ville ce mois.

L'antipode c'est notre lieu de la terre dans l'autre hémisphère. Augusta est aussi loin au sud-ouest que possible en Australie.

Juste à la pointe du Cap Leeuwin, vous pouvez vous diriger vers le sommet du Phare historique (le plus grand du genre sur le continent australien) ou baisser les yeux pour regarder le confluent des eaux des océans Indien et Australe. (Photo du site de la fin du texte )

La ville elle-même se trouve à 315 kilomètres au sud de Perth et vous pouvez y arriver en 3,5 heures de route. De juin à septembre, tous les regards se tournent vers les eaux de la Baie de Flinders où les baleines à bosse et les baleines franches australes en migration se rassemblent pour se reposer et jouer avant de poursuivre leur voyage vers le nord vers les aires de reproduction. Passez voir ce lien pour en savoir plus https://www.westernaustralia.com/fr/places/augusta/56b267b72880253d74c4fe2b

Visite ce 8 mai

45 producteurs australiens sont ici , avec une conférence de notre collègue Michelle Bouffard, sur  l’histoire, l’évolution et la révolution du vin australien au VIeux -Port . Nous en reparlerons 'ici une semaine nous en serons..

Un vin en attendant

Le rouge Gentree Dragon 's Blood 2023 . Ce vin est très populaire sur place depuis des décennies pour la visite et pour le déguster. Gemtree Wines est un domaine viticole familial certifié biologique et biodynamique situé à McLaren Vale, en Australie du Sud, dirigé par la viticultrice de troisième génération Melissa Brown et son mari et vigneron Mike Brown. Les références de Gemtree en matière de durabilité, de produits biologiques et biodynamiques ont des racines aussi profondes que leurs vignes, car ils croient fermement qu'il est de leur responsabilité d'améliorer la terre pour les générations futures.

Bordée par les collines et la côte, la salle de dégustation de Gemtree, construite de manière durable, offre une vue imprenable sur McLaren Vale et l'océan au-delà. Située dans la salle de dégustation, la cabane biodynamique Gemtree est une expérience interactive informelle offrant aux visiteurs une compréhension plus approfondie de la viticulture biodynamique. À côté de la salle de dégustation se trouve le sentier écologique Gemtree de 1 km, un chemin sinueux à travers 10 hectares de brousse naturelle régénérée, offrant aux visiteurs un lien avec la terre environnante qui inspire les philosophies directrices de Gemtree. Les visiteurs de Gemtree Wines peuvent choisir parmi plusieurs expériences qui offrent un mélange parfait de nature, de nourriture et de vin à seulement 45 minutes du quartier central des affaires d'Adélaïde et à 15 minutes des plages immaculées de la côte sud.

La dégustation nous donne de riches arômes de fruits ,d'épices sur une bouche concentrée, tout en belles nuances , La finale est longue et il fera merveille avec le gril . Son prix sous la barre des 20$ lui fera des amis, 19,75$ dans 331 magasins. https://www.saq.com/fr/15179066?s

André Maccabée